北京雍和宫不容错过的美食盛宴263

雍和宫，这座有着悠久历史的佛教圣地，不仅是北京著名的旅游景点，更是一座美食天堂。在雍和宫周围，汇聚着各种各样美味的小吃，足以满足不同味蕾的需求。

雍和宫小吃美食推荐1. 姚记炒肝

姚记炒肝是雍和宫最负盛名的美食之一。这道菜由猪肝、大肠、粉丝和绿豆芽炒制而成，汤汁浓郁，肝肠嫩滑，粉丝软糯，绿豆芽爽脆，咸香可口，回味无穷。2. 豆汁焦圈

豆汁焦圈是北京独具特色的传统小吃。豆汁是用绿豆发酵制成的一种酸性饮料，焦圈则是油炸过的面圈。豆汁味道酸爽，焦圈香脆可口，两者搭配食用，口感独特，令人难忘。3. 驴打滚

驴打滚是一种北方的传统糕点，因形状酷似驴在沙地里打滚而得名。驴打滚由糯米粉、黄豆粉、红豆沙制成，外皮软糯，内馅香甜，吃起来软糯香甜，回味悠长。4. 艾窝窝

艾窝窝是一种用艾草汁和糯米粉制作的传统小吃。艾草味香，糯米粉软糯，艾窝窝外皮晶莹剔透，内馅香甜软糯，口感软糯香甜，清香爽口。5. 白糖甑儿糕

白糖甑儿糕是一种用糯米粉和白糖蒸制而成的传统糕点。甑儿糕外皮金黄，内里松软，香甜可口，入口即化，是北京人喜爱的传统小吃之一。6. 爆肚冯

爆肚冯是雍和宫附近一家著名的爆肚店。爆肚是用牛肚或羊肚切片，在沸水中烫熟后蘸上调味汁食用。爆肚鲜嫩爽脆，调味汁酸辣可口，令人垂涎欲滴。7. 都一处烧麦

都一处烧麦是北京的百年老字号，雍和宫分店尤为有名。烧麦是用猪肉、虾仁、香菇等馅料包入薄皮蒸制而成，皮薄馅大，肉质鲜美，香气扑鼻。8. 天兴居包子

天兴居包子是北京著名的包子店，雍和宫分店同样人气颇高。包子皮薄馅多，馅料鲜美多汁，一口咬下去，肉汁四溢，令人回味无穷。9. 庆丰包子

庆丰包子是北京另一家知名的包子店，雍和宫附近也有分店。庆丰包子以其皮薄、馅足、味美而闻名，受到众多食客的喜爱。10. 护国寺小吃

护国寺小吃距离雍和宫不远，是一家著名的老字号小吃店。护国寺小吃种类繁多，包括豆汁焦圈、炸糕、驴打滚、艾窝窝等，味道正宗，价格实惠。

结语

雍和宫不仅是一座佛门圣地，也是一座美食天堂。这里的各种小吃不仅美味可口，而且具有浓厚的北京特色。如果您有机会来到雍和宫，不妨品尝这些美味的小吃，感受北京美食的独特魅力。

2024-12-19

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