上海美食攻略：不可错过的甜品之旅78

上海，这座繁华的国际大都市，不仅以其摩天大楼和商业中心而闻名，更是美食爱好者的天堂。除了令人垂涎欲滴的本帮菜外，上海还拥有琳琅满目的甜品，足以满足任何甜食爱好者的味蕾。

1. 杨枝甘露

杨枝甘露无疑是上海人气最高的甜品之一。这种清新的甜点起源于香港，由芒果、西柚、椰奶等食材制成。芒果的香甜、西柚的酸爽、椰奶的丝滑完美结合，创造出令人欲罢不能的味觉盛宴。

2. 流沙包

流沙包是一种外皮香软、馅料流动的包子。它通常以咸蛋黄为馅，经过蒸制后，轻轻咬开，咸蛋黄流心便会缓缓溢出，咸甜交织，让人回味无穷。

3. 生煎馒头

生煎馒头是一种鲜香诱人的街头小吃。它外形圆润，底面金黄酥脆，顶部留有一个小孔，方便汤汁溢出。一口咬下，汤汁四溢，猪肉馅香嫩多汁，让人根本停不下来。

4. 小笼汤包

小笼汤包是上海的另一道经典小吃。它外皮薄如蝉翼，晶莹剔透，一口咬下，鲜美的汤汁瞬间充盈口腔，肉馅鲜嫩多汁，令人大快朵颐。

5. 汤圆

汤圆是一种传统的中国甜点。它以糯米粉为原料，包裹着各种馅料，如芝麻、核桃、花生等。汤圆通常在元宵节食用，象征着团圆美满。在上海，汤圆不仅可以煮着吃，还可以煎着吃，外酥里嫩，别有一番风味。

6. 八宝饭

八宝饭是一种吉祥喜庆的甜点。它以糯米饭为基底，上面覆盖着莲子、红豆、枸杞、葡萄干等八种食材。八宝饭寓意着吉祥如意，是上海人逢年过节必备的甜点之一。

7. 糖炒栗子

糖炒栗子是一种香甜可口的街头小吃。它选用上等栗子，经过糖与栗子的完美结合，炒制而成。糖炒栗子外壳金黄酥脆，栗子肉软糯香甜，让人欲罢不能。

8. 桂花糕

桂花糕是一种清香四溢的甜点。它以糯米粉为原料，加入桂花酱制作而成。桂花糕质地软糯，散发出淡淡的桂花香气，令人心旷神怡。

9. 绿豆糕

绿豆糕是一种清爽解暑的甜点。它以绿豆粉为原料，制作而成。绿豆糕质地细腻，口味清甜，绿豆的清香沁人心脾，让人回味无穷。

10. 豆沙月饼

豆沙月饼是中国中秋节的传统美食。它以豆沙为馅，包裹在酥皮中烤制而成。豆沙月饼外皮酥脆，豆沙馅香甜细腻，是中秋佳节的不二之选。

上海的甜品丰富多彩，满足着不同人的味蕾需求。从清新爽口的杨枝甘露到香甜软糯的汤圆，从酥脆可口的流沙包到香甜可口的八宝饭，每一款甜品都承载着上海独特的美食文化。下次来上海，不妨沿着这篇攻略，来一场甜品之旅，开启味蕾的全新体验吧！

2025-01-07

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