食在广州，寻味酒楼：广州酒楼美食攻略100

广州，素有“食在广州”的美誉，是美食爱好者的天堂。说到广州美食，除了各种街头小吃，酒楼也是不容错过的品味之地。广州的酒楼历史悠久，汇聚了粤菜的精华，每一口都令人流连忘返。

陶陶居

陶陶居是广州老字号酒楼，创立于1880年，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。这里的菜品以粤菜为主，尤以点心和烧鹅闻名。招牌菜肴包括点心中的虾饺皇、叉烧酥、姜汁撞奶等，以及烧鹅中的陶陶居烧鹅。每一口都饱含着传统粤菜的精髓，令人回味无穷。

南园酒家

南园酒家同样是广州老字号酒楼，创立于1928年，以其精美的园林景观和正宗的粤菜而闻名。这里的菜品涵盖粤菜的各个方面，包括点心、烧腊、海鲜和汤品。招牌菜肴包括点心中的黑金流沙包、水晶虾饺，以及烧腊中的豉汁蒸凤爪、脆皮烧肉。环境优雅，菜品精致，是宴请宾客的绝佳场所。

北园酒家

北园酒家是广州又一老字号酒楼，创立于1937年，以其优雅的环境和精致的菜肴而闻名。这里的菜品以粤菜为主，融合了北方菜系的特色。招牌菜肴包括点心中的水晶虾饺、虾仁肠粉，以及粤菜中的清蒸石斑鱼、鲍汁焖鹅掌。环境古朴典雅，菜品色香味俱全，是品味传统粤菜的理想去处。

泮溪酒家

泮溪酒家是广州四大名园之一的荔湾湖公园中的酒楼，环境优美，古色古香。这里的菜品以粤菜为主，融合了岭南特色。招牌菜肴包括点心中的泮溪双皮奶、虾饺皇，以及粤菜中的泮溪马蹄糕、泮溪鱼皮角。一边欣赏荔湾湖的风景，一边品尝美味的粤菜，是一种独特的用餐体验。

江南酒家

江南酒家是广州一家新兴的酒楼，以其现代化的装修和精致的菜肴而闻名。这里的菜品以粤菜为主，融合了其他菜系的元素。招牌菜肴包括点心中的蟹粉小笼包、流心奶黄包，以及粤菜中的鲍汁焖鹅掌、招牌脆皮鸡。环境舒适时尚，菜品创新美味，是年轻人的聚集地。

结语

广州酒楼云集，各有特色。无论是老字号酒楼的传统粤菜，还是新兴酒楼的创新菜肴，都能满足食客的不同需求。来广州游玩，不妨抽出时间到这些酒楼品尝正宗的粤菜，感受广州这座美食之都的魅力。

2025-01-01

上一篇：广州揭西美食攻略：舌尖上的揭西味道

下一篇：北京表妹美食探店攻略