北京通江美食寻味之旅92

北京，这座历史悠久的古都，不仅拥有丰富的文化遗产，更汇聚了来自五湖四海的饕餮盛宴。其中，通江饮食文化尤为独特，融合了南北风味，形成了独具一格的美食天地。今天，我们就为大家奉上这份通江美食攻略，带你领略北京舌尖上的魅力。

老北京风味

来到通江，一定要品尝最正宗的老北京风味。护国寺小吃是首选之地，这家百年老店汇聚了宫廷御膳、八大碗等经典菜肴，每一口都承载着历史的厚重感。

护国寺小吃必点菜品：爆肚、豌豆黄、麻酱烧饼

德胜楼饭店也是不可错过的老北京饭庄，以鲁菜著称。这里的招牌菜是糖醋鱼，色泽金黄，酸甜可口，体现了北京人对美食的讲究。

德胜楼饭店必点菜品：糖醋鱼、爆三样、炸灌肠

江南水乡风味

通江地处北京城南，毗邻运河，因此也汇聚了不少江南水乡风味。陶然居酒家便是其中代表，以苏菜闻名。这里的松鼠桂鱼造型独特，酥脆可口，令人印象深刻。

陶然居酒家必点菜品：松鼠桂鱼、西湖醋鱼、响铃卷

苏州味道馆同样主打江南风味，环境雅致，菜品精致。这里的蟹黄包皮薄馅多，一口咬下去鲜香四溢，让人回味无穷。

苏州味道馆必点菜品：蟹黄包、金牌红烧肉、龙虾伊面

异域风味

随着全球化进程的深入，通江也逐渐汇聚了来自世界各地的风味。阿布舍黑烤肉是一家口碑极佳的新疆餐厅，这里的烤羊肉串鲜嫩多汁，孜然味浓郁，让人欲罢不能。

阿布舍黑烤肉必点菜品：烤羊肉串、大盘鸡、羊肉抓饭

真真泰国餐厅则是通江泰餐的代表，环境幽雅，菜品正宗。这里的冬阴功汤酸辣开胃，椰香浓郁，令人心旷神怡。

真真泰国餐厅必点菜品：冬阴功汤、泰式炒河粉、芒果糯米饭

甜品小吃

除了正餐之外，通江的甜品小吃也是不容错过的。南门涮肉馆的豆汁儿可谓是北京一绝，浓稠酸香，独具特色，敢于尝试的朋友一定要来一品。

南门涮肉馆必点菜品：豆汁儿、炸灌肠、卤煮

东来顺糕点铺则是通江老字号糕点店，这里的萨其马酥脆可口，五仁月饼香甜软糯，是馈赠亲友的不二之选。

东来顺糕点铺必买点心：萨其马、五仁月饼、绿豆糕

结语

通江美食包罗万象，汇聚了老北京风味、江南水乡风味、异域风味和甜品小吃，满足了不同口味的需求。在这片美食天堂里，食客们可以尽情探索舌尖上的享受。在这里，每一口美食都承载着历史的传承与文化的交融，为北京这座魅力之都增添了一抹独特的 gastronomic 色彩。

2025-01-01

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