广州出发，澳门美食之旅222

广州作为美食天堂，与相邻的澳门有着密不可分的美食联系。澳门作为昔日的葡萄牙殖民地，汇聚了中西文化精华，形成了独特的美食文化。如果你从广州出发，前往澳门进行美食之旅，以下攻略可以为你提供灵感。

黯然销魂饭（坤记咖喱角）

黯然销魂饭是澳门的代表性美食，这道菜是由肥叉烧、滑鸡肉、煎蛋和米饭组成的。位于新马路的坤记咖喱角是品尝黯然销魂饭的最佳去处之一。这家小摊历史悠久，以其肥美的叉烧和浓郁的咖喱角而闻名。

安德鲁蛋挞（玛嘉烈蛋挞）

安德鲁蛋挞是澳门的另一道明星小吃。这款蛋挞以其酥脆的挞皮和嫩滑的蛋奶馅而闻名。位于路环岛的玛嘉烈蛋挞是品尝正宗安德鲁蛋挞的必去之处。这家店每天新鲜出炉的蛋挞总是排着长队，但绝对值得等待。

猪扒包（义顺鲜奶公司）

猪扒包是澳门街头小吃中的经典。这种三明治由烤猪排、酸菜和鸡蛋组成，夹在柔软的菠萝包中。位于高士德大马路的义顺鲜奶公司是品尝猪扒包的最佳地点之一。这家店以其新鲜出炉的猪排和香甜的菠萝包而闻名。

水蟹粥（赢到粥）

水蟹粥是澳门的一道传统菜肴。这道粥是用新鲜的水蟹、米饭和蔬菜熬制的。位于十月初五街的赢到粥是一家享有盛誉的水蟹粥专营店。这家店的水蟹粥蟹肉鲜美，粥底浓郁，保证让你回味无穷。

竹升面（阿鸿小吃）

竹升面是澳门的一种特色面条。这种面条是用竹子碾压而成，质地爽滑有嚼劲。位于下环街的阿鸿小吃是品尝竹升面的好地方。这家店的竹升面汤底鲜美，配料丰富，让你大快朵颐。

葡挞（大利来记咖啡室）

葡挞是澳门与葡萄牙饮食文化融合的产物。这种蛋挞以其酥脆的挞皮和嫩滑的蛋奶馅而闻名。位于新马路的大利来记咖啡室是品尝正宗葡挞的最佳地点之一。这家店的葡挞外酥里嫩，香气四溢。

杏仁饼（咀香园）

杏仁饼是澳门的一种传统糕点。这种饼干是用杏仁粉、糖和黄油制成的，口感酥脆，香味浓郁。位于红街市附近的咀香园是品尝杏仁饼的最佳地点之一。这家店的杏仁饼制作精良，酥脆可口，是送礼佳品。

燕窝（四肖八马）

燕窝是澳门的一种名贵美食。这种珍贵的食材是从燕子的巢穴中采集的，富含胶原蛋白和营养物质。位于新马路的四肖八马燕窝专营店是品尝燕窝的好地方。这家店的燕窝品质上乘，炖煮时间恰到好处，保证让你滋养身心。

银鱼仔面（荣记面家）

银鱼仔面是澳门的一种传统面条。这种面条是用小银鱼和面条熬制的，汤底鲜香浓郁。位于十月初五街的荣记面家是品尝银鱼仔面的好地方。这家店的银鱼仔面汤头浓郁，面条爽滑，让你回味无穷。

木糠布甸（木偶葡国菜）

木糠布甸是澳门的一种特色甜点。这款甜点是用木糠、饼干屑和奶油制成的，口感细腻，入口即化。位于新马路的木偶葡国菜是品尝木糠布甸的最佳地点之一。这家店的木糠布甸香甜可口，是饭后甜点的绝佳选择。

以上美食是广州出发前往澳门美食之旅的绝佳选择。这些美食既融合了中西文化精华，又体现了澳门独特的饮食风情。游览澳门时，不妨品尝这些美食，享受一次味蕾的盛宴。

2024-12-18

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