舒城万佛湖不容错过的特色美食256

坐落于安徽省六安市舒城县的万佛湖，不仅以其秀丽的自然风光闻名，更以其丰富的美食文化而吸引着八方来客。如果你有机会到万佛湖游玩，千万不要错过以下不容错过的特色美食：

舒城烧饼

舒城烧饼是当地最具代表性的美食之一，历史悠久，距今已有数百年的历史。其外形呈圆形，表皮金黄酥脆，内馅丰富，咸甜口味俱全。舒城烧饼的制作工艺十分讲究，选用上等面粉和新鲜食材，经过多道工序烘烤而成，香气四溢，令人垂涎欲滴。

万佛湖鱼头汤

万佛湖鱼头汤是当地特色名菜，选用万佛湖中鲜活的鱼头为食材，加入多种香料和配菜炖煮而成。汤底鲜美浓郁，鱼头肉质细嫩，鲜香无比。品尝一口，鲜美的滋味瞬间布满口腔，让人回味无穷。

舒城米粉

舒城米粉以其晶莹剔透，口感爽滑而闻名。当地人用优质大米磨成米浆，然后蒸熟成米粉，再配上精心熬制的汤底和丰富的トッピング，便成了一碗美味可口的舒城米粉。酸辣可口的汤底与爽滑的米粉完美结合，让人欲罢不能。

葛粉

葛粉是一种由葛根淀粉制成的传统食品，在舒城有着悠久的食用历史。葛粉性凉味甘，具有清热解暑、生津止渴的功效。当地人常将葛粉与山楂、桂花等搭配食用，做成各种美味可口的甜品，口感清凉爽口，深受喜爱。

六安瓜片茶

六安瓜片茶是舒城一带的著名特产，以其独特的瓜子香和清幽淡雅的口感而闻名。冲泡后的瓜片茶汤色清澈淡绿，香气浓郁持久的特殊香气。品茗一口，清香怡人，回味无穷。六安瓜片茶不仅是一种美味的饮品，更具有消暑解渴、清热解毒的功效。

瑶柱豆腐

瑶柱豆腐是舒城独具特色的佳肴，选用瑶柱和豆腐为主要食材，搭配多种调味料和配菜烹制而成。瑶柱的鲜美与豆腐的滑嫩完美结合，口感鲜嫩爽口，回味悠长。这道菜既营养丰富，又美味可口，是不可错过的当地美食之一。

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡是一种流行于江淮地区的传统美食，在舒城也有着较高的知名度。糯米鸡选用新鲜的荷叶包裹糯米、鸡肉、香菇等多种食材蒸制而成。蒸熟后的糯米鸡散发出浓郁的荷叶香气，糯米软糯可口，鸡肉鲜嫩多汁，令人食指大动。

舒城熏鸡

舒城熏鸡是当地著名的腌制制品，选用优质鸡肉为原料，经过腌制、熏制等多道工序精制而成。熏制好的舒城熏鸡色泽金黄诱人，肉质咸香紧实，香气扑鼻。无论佐餐下酒，还是作为零食享用，都是不错的选择。以上这些都是舒城万佛湖不容错过的特色美食。如果你有机会到那里游玩，不妨品尝一下这些美味，相信一定会给你留下深刻的印象。

2024-12-31

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