五一广州飞重庆：舌尖上的旅程，10大必吃美食推荐！111

五一假期，想来一场说走就走的美食之旅？广州到重庆，一座是岭南文化底蕴深厚的美食之都，一座是巴蜀辣香四溢的火锅天堂，两者碰撞，将会带来怎样的味蕾盛宴呢？这篇攻略将带你探索重庆的十大必吃美食，让你在五一假期吃遍重庆，玩转山城！

一、行前准备：航班、交通及住宿

广州飞重庆航班众多，建议提前一个月预订机票，选择合适的航班时间，节省时间成本。到达重庆江北国际机场后，可以选择机场大巴、出租车或地铁前往市区。重庆的地形复杂，建议提前规划好路线，选择合适的交通工具，例如地铁、轻轨、公交车等。住宿方面，重庆的酒店选择丰富，从经济型到豪华型都有，根据自己的预算和需求选择即可。提前预订，特别是五一假期，可以确保有合适的房间。

二、重庆十大必吃美食推荐

重庆的美食，麻辣鲜香，让人回味无穷。以下推荐十大必吃美食，涵盖了重庆的各种特色风味：

1. 重庆火锅： 这绝对是重庆的灵魂美食！鲜红的汤底，沸腾的锅底，各种食材在锅中翻滚，麻辣鲜香，令人欲罢不能。推荐老火锅，例如“小龙坎”、“珮姐老火锅”等，体验最正宗的重庆火锅风味。记住要搭配各种蘸料，例如香油、蒜泥、芝麻酱等，才能更好地品尝火锅的美味。

2. 串串香： 与火锅类似，但分量更小，更适合一人食或小团体享用。各种各样的食材串在一起，放入麻辣鲜香的汤底中煮熟，同样是让人停不下来的美味。推荐寻找一些口碑不错的苍蝇小馆，体验当地人最爱的串串香。

3. 重庆小面： 一碗地道重庆小面，是重庆人的日常早餐或午餐。汤底鲜香，面条劲道，加上各种配料，例如榨菜、花生碎、葱花等，味道丰富，回味无穷。推荐去一些老字号面馆，品尝最正宗的重庆小面。

4. 毛血旺： 这道菜麻辣鲜香，色泽红亮，是重庆江湖菜的代表之一。血旺滑嫩，毛肚脆爽，加上各种蔬菜和调料，味道十分刺激，挑战味蕾的极限！

5. 水煮鱼： 鱼肉鲜嫩，汤汁麻辣鲜香，是重庆的一道经典菜肴。鱼肉吸收了汤汁的精华，入口鲜香麻辣，回味无穷。推荐选择一些口碑较好的餐馆，保证鱼肉的鲜度。

6. 酸辣粉： 这道酸辣爽口的粉面，是很多人的心头好。酸爽的汤汁，劲道的粉条，加上各种配料，例如花生碎、香菜等，让人胃口大开。推荐寻找一些当地人推荐的小店，体验最正宗的酸辣粉。

7. 钵钵鸡： 各种食材用竹签串起，浸泡在麻辣鲜香的汤汁中，冰凉爽口，是重庆街头巷尾的常见小吃。鸡肉鲜嫩，口感丰富，是一道不可错过的美食。

8. 凉面： 重庆的夏天炎热，凉面是解暑的最佳选择。清爽的汤汁，劲道的面条，加上各种配料，例如黄瓜丝、花生碎等，让人食欲大振。

9. 抄手： 类似于馄饨，但馅料和汤底更加丰富，麻辣鲜香，是重庆的特色小吃之一。

10. 山城小吃： 除了以上美食，重庆还有很多其他的特色小吃，例如各种糕点、包子、油条等等，建议在街头巷尾寻找，体验最地道的重庆风味。