上海柳林舌尖之旅：寻味地道本帮风情345

柳林，坐落于上海静安区，以其浓厚的历史底蕴和多元化的美食文化而闻名。这里汇聚了众多老字号和特色餐厅，为食客们提供了品尝地道上海本帮菜肴的绝佳去处。

1. 豫园南翔馒头店

说起柳林美食，南翔馒头店绝对榜上有名。这家百年老字号以其鲜嫩多汁的小笼包而闻名遐迩。每一笼小笼包都由经验丰富的师傅精心制作，皮薄馅多，汤汁鲜美，齿颊留香。

2. 老上海饭店

老上海饭店是柳林的一家老字号餐厅，主打上海本帮菜。这里的红烧肉肥而不腻，入口即化；葱烤大排色泽金黄，酥脆香甜；八宝鸭鲜香软糯，让人回味无穷。

3. 王宝和酒家

王宝和酒家是一家以粤菜为主的餐厅，在柳林也颇具人气。这里的脆皮烧鹅皮脆肉嫩，肥而不腻；赛螃蟹汇集了虾仁、蟹肉等多种食材，鲜美可口；鲍鱼炖鸡汤滋补养生，令人垂涎三尺。

4. 桂花厅

桂花厅是一家环境优雅的中餐厅，主营杭帮菜。这里的东坡肉色香味俱全，软烂入味；龙井虾仁清香爽口，鲜嫩弹牙；蟹粉小笼包鲜香多汁，令人欲罢不能。

5. 小绍兴馆

小绍兴馆是一家以绍兴菜为主的餐厅，在柳林颇受食客欢迎。这里的臭豆腐香气扑鼻，外焦里嫩；油焖笋鲜香脆爽，令人开胃；醉虾鲜嫩爽滑，让人回味无穷。

6. 味香斋

味香斋是一家以点心为主的餐厅，在柳林有着多年的历史。这里的生煎包外皮酥脆，馅料鲜嫩；小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美；蟹粉汤包鲜香十足，让人流连忘返。

除了以上推荐的餐厅外，柳林还有许多其他值得一尝的美食，例如：春风松月楼的葱油拌面、大壶春茶室的生煎和面条、小杨生煎的生煎和馄饨等等。不妨漫步于柳林的街道，寻觅这些隐藏在街头巷尾的美食宝藏，领略上海本帮菜肴的独特魅力。

2024-12-23

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