路桥美食攻略，带你舌尖游路桥293

前言：

路桥区位于浙江省台州市，是一座历史悠久的江南水乡古城，以独特的风光和丰富的美食著称。本文将为您带来一份路桥旅游美食攻略，带您领略路桥的舌尖美味。

1. 路桥扣肉

路桥扣肉是路桥的一道传统名菜，已有百年历史。选用肥瘦相间的五花肉，经过卤制、红烧、扣制等复杂工序制作而成。肉质酥烂而不失嚼劲，香甜软糯，肥而不腻。是路桥宴席上必不可少的菜肴。

2. 路桥杨梅

路桥杨梅素有"果中玛瑙"之称，以个大、肉厚、汁多、味道甜酸可口著称。每年的6-7月是杨梅成熟的季节，路桥各地都会举办杨梅节，游人可以尽情品尝新鲜的杨梅。

3. 路桥糟蟹

路桥糟蟹是当地的一道传统小吃，选用鲜活的梭子蟹，经过腌制、发酵等工序制作而成。蟹肉鲜嫩爽口，酒香浓郁，回味无穷。是佐酒下饭的绝佳美食。

4. 霄边蝤蛑

霄边蝤蛑是一种淡水虾，产于路桥霄边镇。蝤蛑个头小巧，肉质鲜美，营养丰富。当地人喜欢用蝤蛑制作成各种美食，如蝤蛑炒米粉、蝤蛑烧粉丝、蝤蛑汤等。

5. 虹桥大肠包小肠

虹桥大肠包小肠是路桥虹桥镇的一道特色小吃。选用新鲜的大肠和小肠，经过清洗、腌制、填制等工序制作而成。大肠外酥里嫩，小肠香软可口，再配上秘制的酱料，味道浓郁，回味悠长。

6. 路桥芋艿

路桥芋艿以其个大、粉糯、口感细腻著称。当地人喜欢用芋艿制作成各种美食，如芋艿红烧肉、芋艿蒸排骨、芋艿汤等。芋艿软糯香甜，与其他食材搭配，鲜美可口。

7. 路桥年糕

路桥年糕是当地的一种传统食品，以其质地柔软、口感细腻著称。当地人喜欢用年糕制作成各种美食，如炒年糕、煎年糕、年糕汤等。年糕软糯香甜，是春节期间的必备美食。

8. 路桥咸蟹

路桥咸蟹是当地的一种腌制海产品，选用新鲜的梭子蟹，经过腌制、风干等工序制作而成。蟹肉咸香美味，回味无穷。是佐酒下饭的绝佳美食。

9. 路桥白鲞

路桥白鲞是一种腌制淡水鱼，选用新鲜的乌鲻鱼，经过腌制、风干等工序制作而成。鱼肉质地紧实，味道咸香可口。是下饭佐粥的绝佳美食。

10. 路桥糟鸡

路桥糟鸡是当地的一种传统美食，选用新鲜的鸡肉，经过腌制、发酵等工序制作而成。鸡肉鲜嫩爽口，酒香浓郁，回味无穷。是佐酒下饭的绝佳美食。

结语：

路桥美食丰富多样，每一口都是舌尖的享受。来路桥旅游，除了欣赏美景，也不要错过这些美味佳肴，让您的味蕾在路桥得到满足。

2024-12-22

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