上海交通大学医学院美食攻略：味蕾之旅178

上海交通大学医学院，不仅是医学教育的殿堂，也是美食爱好者的天堂。学院周围汇聚着众多餐饮名店，从精致的西餐到地道的上海小吃，满足着师生和附近居民的味蕾需求。本文将带您开启一场上海交大医学院美食攻略之旅，让您享受美食的盛宴。

一、精致西餐

Pierre Gagnaire（皮埃尔加涅）：米其林三星名厨皮埃尔加涅在上海开设的餐厅，以其创新法餐而闻名。招牌菜肴包括松露鹅肝和焦糖洋葱汤。

ULTRAVIOLET by Paul Pairet（紫外线）：由法籍名厨保罗派雷特主理，是一家沉浸式餐厅。餐客在用餐过程中，将体验到灯光、声音和香味的完美融合，创造出独特的用餐体验。

二、地道上海菜

豫园南翔馒头店：上海小笼包的鼻祖，以鲜嫩多汁的小笼包而闻名。位于豫园商城内，是上海不可错过的美食地标。

鼎泰丰：台湾鼎泰丰在上海也开设了多家分店，以小笼包、蒸饺等精致点心而著称。其小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美。

三、日式料理

寿司大：位于上海国金中心，是一家以风味清新的江户前寿司而闻名的日式餐厅。寿司食材新鲜，制作精良，深受寿司爱好者喜爱。

矶丸水产：日式居酒屋，提供各种海鲜料理和串烧。招牌菜肴包括烤扇贝、烤三文鱼和章鱼烧，在寒冷的夜晚非常受欢迎。

四、东南亚风情

老挝娘：一家主打老挝菜的餐厅，以其香料风味的菜肴而著称。招牌菜包括青木瓜沙拉、老挝牛肉汤和香茅烤鸡。

湄公河泰式餐厅：正宗泰式餐厅，提供各种经典泰式菜肴。招牌菜包括冬阴功汤、菠萝炒饭和芒果糯米饭。

五、街头小吃

生煎馆：位于医学院正对面，是一家以生煎包而闻名的街头小吃店。生煎包外皮酥脆，馅料鲜美，是医学院师生的最爱。

烤肠大亨：医学院附近的一家烤肠摊，提供各种口味的烤肠。烤肠外皮焦脆，肉质鲜嫩，是夜宵的最佳选择。

上海交大医学院美食攻略之旅就此结束，希望您能在这里找到您心仪的美食天堂。欢迎您来上海交大医学院，享受美食和医学的盛宴。

2024-12-22

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