佛山陈村美食小吃觅食指南331

陈村，隶属于广东省佛山市南海区，素有“美食之都”的美誉。这里汇聚了众多特色美食小吃，无论是本地人还是外来游客，都能在这里找到舌尖上的满足。

【陈村粉】

陈村粉是陈村最具代表性的美食小吃。其特点是粉条细滑爽口，汤底鲜美浓郁。陈村粉的浇头种类繁多，有牛腩、猪杂、豬脚、鱼皮等，每一种都各有特色。其中，牛腩陈村粉是当地最受欢迎的口味，牛腩焖得软烂入味，汤底鲜甜醇厚。

【鱼皮角】

鱼皮角是陈村另一种著名的传统小吃。其外皮由鱼皮制成，内馅通常是猪肉、虾仁等食材。鱼皮角经过油炸后皮脆馅香，味道鲜美独特。一口咬下去，鱼皮的酥脆、馅料的饱满和汤汁的鲜美瞬间在口中迸发，令人回味无穷。

【均安蒸猪】

均安蒸猪也是陈村的一道必尝美食。均安蒸猪选用上等五花肉，经过秘制酱料腌制后，以蒸笼蒸熟。蒸好的均安蒸猪皮脆肉嫩，肥而不腻，酱香浓郁。搭配特制的蘸酱，味道更加鲜美。

【伦教糕】

伦教糕是陈村另一道特色小吃。其外形呈圆形或方形，表面有一层金黄色的糕皮。伦教糕的内馅通常是红豆或绿豆，口感软糯香甜。伦教糕既可以作为早餐，也可以作为下午茶点心，深受当地人的喜爱。

【陈村大肠】

陈村大肠是陈村的一道特色小炒。其选用新鲜大肠，经过清洗、焯水后，与辣椒、蒜苗等调味料一起炒制。炒好的陈村大肠爽脆可口，辣味十足，深受嗜辣者的喜爱。

【烧鹅】

烧鹅是陈村另一道著名的美食。陈村烧鹅选用上等鹅肉，经过秘制酱料腌制后，以炭火烧制。烧好的烧鹅皮脆肉嫩，香味扑鼻。搭配特制的蘸酱，味道更加鲜美。

【艇仔粥】

艇仔粥是陈村的一道特色粥品。其选用新鲜艇仔鱼、虾仁、鱿鱼等食材，与米粥一起熬煮。熬好的艇仔粥鱼鲜味美，粥底绵软顺滑。艇仔粥既可以作为早餐，也可以作为宵夜，深受当地人的喜爱。

【杨桃水】

杨桃水是陈村的一道特色饮品。其选用新鲜杨桃，榨汁后加入蜂蜜或冰糖调味。杨桃水清凉解暑，酸甜可口。在炎热的夏季，饮一杯杨桃水，瞬间就能消退暑气。

【结语】

陈村美食小吃众多，每一种都各有特色，令人垂涎欲滴。如果你来到陈村，不妨沿着美食街品尝这些特色小吃，感受陈村美食文化的魅力。

2024-12-22

上一篇：洛阳地方美食推荐：尽享牡丹花都的舌尖盛宴

下一篇：安康特色美食大荟萃，让你舌尖回味无穷