成都玉林美食小吃攻略：舌尖上的饕餮盛宴366

引言

成都玉林路，一条传奇的美食街。它汇聚了成都最负盛名的美食小吃，是食客们寻觅舌尖美味的理想胜地。在这篇攻略中，我们将带您领略玉林路琳琅满目的美食小吃，让您品尝成都这座美食之都的独特魅力。

张老妈兔头

兔头是成都小吃的代表，而张老妈兔头更是其中的佼佼者。这家小店历史悠久，兔头香辣鲜嫩，多种口味任君选择。麻辣兔头最受喜爱，兔头皮爽肉嫩，麻辣鲜香，让人回味无穷。

赖汤圆

说到成都小吃，怎能错过赖汤圆？这家汤圆店开业八十余年，汤圆皮薄馅多，口感软糯。黑芝麻汤圆是招牌之作，芝麻馅香甜可口，咬一口汤汁四溢，令人齿颊留香。

糖油果子

糖油果子是成都街头的经典小吃。金黄酥脆的外皮包裹着香甜软糯的糯米，再浇上香甜的红糖汁。一口咬下去，外酥里糯，甜香满口，让人欲罢不能。

伤心凉粉

伤心凉粉并非真正的凉粉，而是用张飞牛肉汤熬制的红油冷面。麻辣鲜香的牛肉汤与劲道的面条完美结合，再配上爽脆的黄瓜丝和香菜，令人食欲大开。

钵钵鸡

钵钵鸡是成都的另一特色小吃。精选鸡肉或鸭肉，加入各种香料卤制，最后裹上厚厚的辣椒油，麻辣鲜香，令人大快朵颐。

三大炮

三大炮是成都街头常见的油炸小吃。用糯米团裹着牛肉馅，再裹上一层裹着红辣椒的糯米，最后油炸而成。外酥里嫩，麻辣劲爆，一口咬下去，让人唇齿留香。

龙抄手

抄手是成都的另一种招牌小吃。龙抄手以其皮薄馅多、鲜香爽滑而闻名。龙抄手皮子薄如蝉翼，内馅鲜美多汁，配上麻辣鲜香的红油汤汁，让人吃了还想吃。

蛋烘糕

蛋烘糕是成都街头常见的甜点小吃。用鸡蛋、面粉和糖浆混合制成，口感酥脆香甜，馅料丰富多样，有豆沙、芝麻、水果等多种选择。

担担面

担担面是成都最负盛名的面条小吃。面条劲道爽滑，浇头香辣可口，由肉末、花生、香菜、辣椒油等配料制成。担担面麻辣鲜香，让人吃了直呼过瘾。

结语

成都玉林路美食小吃琳琅满目，以上只是其中一部分推荐。如果您来到成都，不妨沿着玉林路漫步，品尝这些舌尖上的饕餮盛宴，感受成都这座美食之都的独特魅力。

2024-12-22

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