图们特色美食推荐：舌尖上的味蕾盛宴247

图们市，吉林省的一个边境城市，地理位置优越，融合了多民族文化，也造就了当地独特的饮食文化。这里汇集了东北、朝鲜和俄罗斯等不同风味的美食，为游客提供了丰富的味蕾体验。本文将为大家推荐图们市不可错过的特色美食，满足您的味蕾需求。

一、烤肉

烤肉是图们市的招牌美食，也是当地人招待宾朋的常见菜肴。这里的烤肉采用新鲜优质的猪、牛、羊肉，经过腌制和炭火烤制，外焦里嫩，香味四溢。特别是朝鲜烤肉，更是以其独特的风味而闻名。搭配特制的酱料和新鲜蔬菜，口感更佳。

二、朝鲜冷面

朝鲜冷面在图们市非常流行，是朝鲜族人的传统美食。冷面是由荞麦粉制成的细面，通常配以牛肉汤、鸡蛋、黄瓜丝、萝卜丝、辣白菜等配料。汤底清爽酸辣，面条劲道爽滑，配菜丰富多样，是一道美味解暑的夏季料理。

三、打糕

打糕是朝鲜族人的特色小吃，也是图们市的必尝美食。打糕是用糯米蒸熟后捣制而成，口感软糯黏韧，可以蘸取红豆沙、黄豆粉或蜂蜜等调味料食用。还可以将打糕切片，放入冰镇的绿豆汤中，别有一番风味。

四、石锅拌饭

石锅拌饭源自韩国，在图们市也颇受欢迎。这是一道热气腾腾的美食，将米饭、蔬菜、肉类和鸡蛋等食材放入热烫的石锅中，拌匀即可食用。石锅的余温使米饭锅巴焦香酥脆，搭配丰富的配料，口感层次分明，香气扑鼻。

五、朝鲜辣白菜

朝鲜辣白菜是朝鲜族人冬季必备的腌制食品，也是图们市的特色小菜。辣白菜是用大白菜腌制而成，经过反复翻动、揉搓，加入各种调味料，口感酸辣爽脆，开胃助消化。可以单独食用，也可以作为其他菜肴的配菜。

六、狗肉汤

狗肉汤是图们市独具特色的美食，也是当地人的进补佳品。狗肉汤是用新鲜狗肉和各种中药材熬制而成，汤色乳白浓郁，肉质鲜嫩味美。据说狗肉汤具有驱寒暖胃、滋补养生的功效，在寒冷的冬季尤为受欢迎。

七、鱼籽包饭

鱼籽包饭是图们市的一道特色海鲜美食。将新鲜的鱼籽和米饭混合在一起，用海苔包裹成饭团，外皮酥脆，内馅香糯鲜嫩，鱼籽在口中爆开，口感丰富。蘸取调制的酱汁，味道更加鲜美。

八、蜂蜜酒

蜂蜜酒是一种以蜂蜜为原料酿造的朝鲜族传统饮品，在图们市有着悠久的历史。蜂蜜酒呈淡黄色，口感香甜醇厚，具有丰富的营养价值。可以单独饮用，也可以用作调制鸡尾酒的基酒。

九、朝鲜族大酱汤

朝鲜族大酱汤是朝鲜族人日常生活中常见的一道汤品。大酱汤是用大酱、肉类、蔬菜和豆腐等食材熬制而成，汤色棕黄，味道鲜香浓郁。大酱汤富含营养，是冬季暖身御寒的不二选择。

十、朝鲜族烧酒

朝鲜族烧酒是朝鲜族人的传统蒸馏酒，在图们市有着广泛的消费群体。朝鲜族烧酒通常以大米、糯米或高粱为原料酿造，口感醇厚辛辣，回味悠长。可以纯饮，也可以调制成各种鸡尾酒。

以上就是图们市不容错过的特色美食，每一款都独具风味，带给您味蕾上的惊喜。如果您有机会来到图们市，不妨品尝这些美食，感受当地独特的饮食文化，让味蕾在异国风情中尽情翱翔。

2025-02-17

上一篇：厦门茶山美食地图，逛吃攻略错过超可惜！

下一篇：特色美食推荐经典：舌尖上的饕餮盛宴