盘点磐石美食，小吃让你垂涎欲滴381

磐石市，吉林省直辖县级市，位于吉林省东南部，与辽宁省接壤。磐石历史悠久，文化底蕴深厚，饮食文化也独具特色。磐石的小吃更是种类繁多，味道鲜美，令人回味无穷。

一、磐石烧烤

磐石烧烤是磐石最具代表性的小吃之一。磐石烧烤的特点是食材新鲜，味道鲜美。烤串种类繁多，有鸡肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串等，每一种都烤得外焦里嫩，香气扑鼻。

二、磐石冷面

磐石冷面也是磐石的一大特色小吃。磐石冷面是用荞麦粉做成的面条，面条细长爽滑。冷面的汤底是用牛肉骨和各种蔬菜熬制而成的，味道鲜美清淡。冷面上通常会配上各种小菜，如黄瓜丝、萝卜丝、鸡蛋丝等，使冷面更加清爽可口。

三、磐石煎饼

磐石煎饼是用绿豆粉做成的薄饼。磐石煎饼的特点是皮薄馅香，味道鲜美。煎饼的馅料可以根据自己的喜好来选择，有肉馅、素馅、甜馅等。磐石煎饼通常都是现点现做，热气腾腾的煎饼出锅后，撒上葱花和香菜，味道更加鲜美。

四、磐石包子

磐石包子也是磐石的一道传统小吃。磐石包子的特点是皮薄馅大，味道鲜美。磐石包子的馅料有猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、素馅等。磐石包子通常都是蒸熟后食用，包子皮软糯可口，馅料丰腴多汁，令人回味无穷。

五、磐石水饺

磐石水饺也是磐石的一道特色小吃。磐石水饺的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美。磐石水饺的馅料有猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、素馅等。磐石水饺通常都是煮熟后食用，水饺皮薄如纸，馅料鲜嫩多汁，令人齿颊留香。

六、磐石米线

磐石米线也是磐石的一道风味小吃。磐石米线是用大米粉做成的细面条。磐石米线的特点是米线细长爽滑，汤底鲜美醇厚。磐石米线的汤底通常是用猪骨和各种蔬菜熬制而成的，味道鲜美浓郁。米线上通常会配上各种小菜，如肉片、豆芽、香菜等，使米线更加鲜美可口。

七、磐石菜团子

磐石菜团子也是磐石的一道传统小吃。磐石菜团子的特点是皮薄馅香，味道鲜美。磐石菜团子的馅料用各种蔬菜制成，如白菜、萝卜、胡萝卜等。磐石菜团子通常都是蒸熟后食用，菜团子皮软糯可口，馅料鲜香可口，令人回味无穷。

八、磐石糖果

磐石糖果也是磐石的一道特色小吃。磐石糖果的特点是香甜可口，种类繁多。磐石糖果有各种各样的形状和颜色，如棒棒糖、硬糖、软糖等。磐石糖果通常都是用白砂糖、麦芽糖、各种香精等原料制成的，味道香甜可口，深受儿童和女生的喜爱。

九、磐石卤煮火烧

磐石卤煮火烧也是磐石的一道传统小吃。磐石卤煮火烧的特点是卤汁浓郁，火烧软糯。磐石卤煮火烧是用火烧在卤汁中煮制的。火烧是用白面粉做成的，卤汁是用各种香料和酱油熬制而成的。磐石卤煮火烧通常都是趁热食用，火烧软糯可口，卤汁香气浓郁，令人回味无穷。

十、磐石锅包肉

磐石锅包肉也是磐石的一道特色小吃。磐石锅包肉的特点是外酥里嫩，味道酸甜。磐石锅包肉是用猪里脊肉做成的。猪里脊肉先裹上面糊，然后在油锅中炸至金黄色。锅包肉出锅后，再浇上用糖、醋、酱油等调制的酸甜汁。磐石锅包肉外酥里嫩，酸甜适口，令人垂涎欲滴。

2025-02-16

上一篇：海洋县美食之旅：不容错过的饕餮盛宴

下一篇：正定平价美食推荐好去处：寻味古城舌尖上的美味