广州永和美食攻略：从早到晚，吃遍正宗老字号334

广州永和，作为广州老城区的核心区域，汇聚了众多老字号美食，是吃货们的天堂。从清晨到深夜，永和的街巷中弥漫着诱人的香味，无论是早茶、小吃还是正餐，都能满足你的味蕾。

早茶

说起广州早茶，永和地区的老字号不容错过。 陶陶居 始创于清朝同治年间，以其精致的点心和传统的粤式早茶闻名。店内的虾饺皇、凤爪排骨、奶黄流沙包等都是必点招牌。 广州酒家 历史悠久，以其广式早茶和粤式点心著称。店内的早茶品种繁多，点心皮薄馅足，味道鲜美。

小吃

永和的小吃文化丰富多彩，每一款都是当地人的心头好。 牛杂 是永和的经典小吃，以牛肺、牛筋、牛肚等内脏食材为主，用秘制酱汁熬煮而成，口感软烂入味。 云吞面 也非常受欢迎，云吞馅料饱满鲜甜，面条爽滑筋道，配上香浓的汤底，让人回味无穷。 凉茶 则是广州人日常消暑解腻的饮品，其中又以 廿四味 最负盛名，以多种中草药熬制而成，具有清热解毒的功效。

正餐

到了午晚餐时间，永和的正餐选择同样丰富多样。 南园酒家 以其地道的粤菜闻名，招牌菜有鲍汁焖鹅掌、豉汁蒸鱼、烧鹅等。 陶园酒家 也主打粤菜，其顺德伦教糕、柱侯酱烧鸡、清蒸石斑鱼都是不容错过的美食。另外，永和还有许多 肠粉店，提供鲜虾肠粉、猪肉肠粉、牛肉肠粉等多种口味，价格实惠，分量十足。

宵夜

当夜幕降临，永和的宵夜档便开始热闹起来。 肠粉档 依旧是宵夜的热门选择，但此时出售的主要是猪肠粉，淋上酱汁，再配上一碗艇仔粥，堪称宵夜绝配。 糖水店 也生意火爆， 银记肠粉 的姜汁撞奶、马蹄爽等糖水甜蜜可口，让人忘却夜深人静的饥饿感。

推荐店铺* 陶陶居：广州市越秀区上下九路138号
* 广州酒家永安店：广州市荔湾区永安路15号
* 牛杂强：广州市越秀区惠福东路179号
* 廿四味凉茶：广州市越秀区文昌北路24号
* 南园酒家：广州市越秀区西湖路1号
* 陶园酒家：广州市越秀区文昌北路25号
* 银记肠粉：广州市越秀区中山五路233号

广州永和美食攻略就介绍到这里，下次来广州，不妨来永和走走，品尝这些令人垂涎三尺的老字号美食，感受广州这座美食之城独有的魅力。

2025-02-14

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