晋城美食推荐：尝遍地方美味239

晋城特色小吃

炒凉粉：劲道的凉粉与香浓的酱汁完美搭配，是晋城街头巷尾的经典小吃。

灌肠：将灌好的肥肠放入汤锅中，加入酸菜、辣椒等佐料，鲜香入味。

蒸土豆片：将土豆切成薄片蒸熟，再淋上酸辣汁，爽脆可口。

地方特色菜肴

阳城羊汤：晋城阳城县的特色美食，用当地散养山羊熬制而成的汤底鲜美浓郁。

沁县樱桃肉：沁县的另一道名菜，将猪肉切成薄片，加入樱桃、陈皮等佐料焖制而成，酸甜可口。

陵川炒饼：陵川县的特产，将饼子切成小块，与野菜、肉丝等食材一起翻炒，咸香酥脆。

传统节日美食

端午粽子：晋城的粽子以糯米、红豆、绿豆为主要馅料，醇香绵软。

中秋月饼：五仁、豆沙、莲蓉等经典馅料，承载着中秋团圆的寓意。

春节年糕：软糯香甜的年糕，寓意年年高升。

当地特产

潞州花生：晋城潞州产的花生粒大皮薄，香脆可口。

阳泉醋：山西省的四大名醋之一，酸度适中，回味悠长。

沁州黄小米：颗粒饱满，质地细腻，是当地重要的粮食作物。

推荐餐厅和店铺

王记炒凉粉：炒凉粉界的扛把子，酱汁醇厚，凉粉劲道。

老字号灌肠：老字号的味道，灌肠肥而不腻，汤汁鲜美。

阳城羊汤馆：阳城羊汤的正宗传人，汤底浓郁，羊汤鲜美。

沁县樱桃肉坊：沁县樱桃肉的代表店家，肉质软嫩，酸甜适中。

陵川炒饼店：陵川炒饼的老味道，饼子酥脆，食材丰富。

2024-12-21

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