成都老广州美食攻略：舌尖上的怀旧之旅187

成都，一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅以其麻辣鲜香的本地美食闻名，更汇聚了来自五湖四海的特色佳肴。其中，老广州美食凭借其独特的风味和怀旧情怀，在成都备受追捧。

本文将带你踏上成都老广州美食之旅，探索这座城市隐藏的美食宝藏，感受舌尖上的怀旧魅力。

1. 顺德公馆

顺德公馆位于成都金牛区斑竹林街，是一家以顺德菜系为主的餐厅。顺德菜以清淡鲜美、取材广泛著称，在粤菜中占有重要地位。顺德公馆的环境典雅古朴，仿照岭南园林风格打造，让人仿佛置身于岭南水乡之中。招牌菜品有双皮奶、豉汁蒸凤爪、炒牛奶等，每道菜肴都保留了顺德菜的原汁原味，让你品味到舌尖上的广东风情。

2. 广州大同酒家

广州大同酒家坐落于成都青羊区红星路，是一家有着60多年历史的老字号粤菜馆。酒家装修古色古香，菜品以传统粤菜为主，注重食材的新鲜和火候的掌握。招牌菜品有脆皮烧鹅、白切鸡、虾饺皇等，每一口都凝聚着老广州人的智慧和匠心。在广州大同酒家，你可以感受粤菜文化的传承和创新，品味老广州美食的经典味道。

3. 老成都广州茶餐厅

老成都广州茶餐厅位于成都锦江区东大街，是一家融入了成都元素的广州茶餐厅。茶餐厅环境宽敞明亮，菜品以粤式点心和港式小吃为主，辅以部分成都特色菜肴。招牌菜品有杨枝甘露、肠粉、叉烧包等，既保留了广州茶餐厅的精致美味，又增添了川蜀风味，让你在品味老广州美食的同时，也能感受到成都的地域特色。

4. 汇唐酒家

汇唐酒家坐落在成都武侯区皇冠假日酒店内，是一家以粤菜和海鲜为主的精致餐厅。酒家环境高档大气，菜品讲究色香味俱全，深受商务人士和美食爱好者的青睐。招牌菜品有鲍鱼捞饭、避风塘炒蟹、烧鹅等，每一口都彰显着粤菜的精髓和海鲜的鲜美。在汇唐酒家，你可以享受一场味觉盛宴，领略老广州美食的奢华与精致。

5. 九记牛杂

九记牛杂位于成都成华区龙潭立交附近，是一家专营牛杂的小店。小店环境简单朴素，但牛杂的味道却令人难忘。牛杂精选新鲜牛内脏，经过长时间熬制，汤汁浓郁鲜香，牛杂软嫩入味。招牌菜品是招牌牛杂、牛肚、牛筋等，每一口都让人回味无穷。九记牛杂价格实惠，是体验老广州市井美食的绝佳去处。

6. 白天鹅宾馆粤菜厅

白天鹅宾馆粤菜厅位于成都中心城区人民南路，是白天鹅宾馆旗下的粤菜餐厅。餐厅装修豪华典雅，菜品以传统粤菜为主，兼顾创新菜式。招牌菜品有龙虾刺身、荷叶蒸鸡、鲍汁捞饭等，每道菜肴都展现了粤菜大师的精湛技艺。在白天鹅宾馆粤菜厅，你可以品味到粤菜的正宗风味和高贵气质。

以上这些餐厅只是成都众多老广州美食中的冰山一角，还有更多美味佳肴等待你的探索。如果你也想体验一次舌尖上的怀旧之旅，不妨按照本文的攻略，循着老广州美食的足迹，开启一段味蕾的冒险。

2025-02-08

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