王府井小吃街美食大盘点，吃货们的饕餮盛宴11

王府井小吃街，作为北京著名的美食胜地，以其熙熙攘攘的人潮和琳琅满目的美食而闻名。在众多美食摊点中，以下推荐几家必尝美食：

老北京炸酱面

炸酱面作为北京小吃的代表，在王府井小吃街自然少不了。老北京炸酱面讲究酱香浓郁，面条筋道，配菜齐全。推荐店铺：聚顺斋，百年老字号，炸酱香而不腻，面条爽滑劲道。

豆汁儿

豆汁儿是北京独具特色的传统小吃，以其特殊的味道而闻名。它由绿豆发酵而成，口感酸涩略带甜味。推荐店铺：豆汁儿张，已有百年历史，豆汁儿醇厚香浓，是豆汁儿爱好者的天堂。

爆肚儿

爆肚儿也是北京特色的下水小吃，以羊或猪的肚仁为主料，经过焯水、爆炒等工序制作而成。推荐店铺：爆肚冯，老北京有名的爆肚儿老字号，爆肚儿鲜嫩脆爽，味道地道。

驴打滚儿

驴打滚儿是北京传统的小吃，以黄豆面、豆沙和黄米面制成。其外形似驴打滚，故名。推荐店铺：稻香村，北京知名的糕点老字号，驴打滚儿软糯香甜，是老北京的记忆。

糖葫芦

糖葫芦是北京街头的经典小吃，以冰糖裹制的山楂或其他水果串成。推荐店铺：刘记糖葫芦，在王府井小吃街颇具人气，糖葫芦个大饱满，酸甜可口。

臭豆腐

臭豆腐是臭味美食的代表，在王府井小吃街也有不少摊位售卖。推荐店铺：王致和臭豆腐，百年老字号，臭豆腐外酥里嫩，臭味适中。

煎饼馃子

煎饼馃子是天津小吃，但也在王府井小吃街非常流行。推荐店铺：天津大麻花，主打天津小吃，煎饼馃子薄脆可口，馅料丰富。

奶酪棒

奶酪棒是新兴的网红小吃，在王府井小吃街也有不少摊位售卖。推荐店铺：芝士小分队，奶酪棒外酥里嫩，芝士浓郁，深受年轻人的喜爱。

烤肠

烤肠是街边小吃的定番，在王府井小吃街自然也不例外。推荐店铺：德国大烤肠，烤肠肉质饱满，外皮酥脆，是消夜的好选择。

灌肠

灌肠是北京的地道特色小吃，以猪大肠灌入糯米等食材制成。推荐店铺：护国寺灌肠，老字号店铺，灌肠皮薄馅多，味道鲜美。

以上只是王府井小吃街众多美食中的一部分，还有许多其他美味小吃值得探索。在品尝美食的同时，不妨感受一下王府井小吃街的热闹景象，体验北京的饮食文化。

2024-12-17

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