巴塞罗那不可错过的地道小吃美食366

巴塞罗那以其迷人的文化、令人惊叹的建筑和美味佳肴而闻名。除了享誉世界的海鲜饭和西班牙小吃外，这座城市还提供种类繁多的当地小吃，展示了加泰罗尼亚美食的丰富性和多样性。

炸海鲜 (Pescaíto Frito)

炸海鲜是巴塞罗那最受欢迎的小吃之一。新鲜的海鲜，如凤尾鱼、鱿鱼和虾，裹上轻薄的面糊，然后油炸至金黄色，酥脆可口。这些小吃通常搭配柠檬角和蒜泥蛋黄酱食用。

油条 (Churros)

油条是西班牙早餐的经典食品，在巴塞罗那也能找到。这些细长的油炸面团条外酥内软，通常撒上肉桂糖或蘸取热巧克力食用。油条是午后小吃或早餐的理想选择。

加泰罗尼亚馅饼 (Empanadas)

加泰罗尼亚馅饼是一种美味的咸味馅饼，有各种馅料可供选择，包括肉、鱼或蔬菜。馅料被包裹在薄薄的酥皮中，然后烘烤或油炸。馅饼通常配上沙拉或酱汁食用。

奶酪和肉盘 (Tabla de Quesos y Embutidos)

奶酪和肉盘是一份丰盛的小吃，融合了巴塞罗那丰富的当地奶酪和火腿。奶酪拼盘通常包括各种熟成度的奶酪，而肉盘则包括各种火腿、香肠和萨拉米香肠。小吃通常搭配面包、橄榄和果酱食用。

加泰罗尼亚面包 (Pa amb Tomàquet)

加泰罗尼亚面包是一种乡村面包，抹上新鲜番茄、橄榄油和大蒜。这种简单而美味的小吃是加泰罗尼亚美食的象征。面包通常搭配火腿、奶酪或橄榄等其他小吃食用。

炸洋蓟 (Alcachofas Fritas)

炸洋蓟是巴塞罗那的一道特色小吃。新鲜的洋蓟裹上面糊，然后油炸至金黄色。这些小吃酥脆可口，通常搭配蒜泥蛋黄酱或其他酱汁食用。

炸橄榄 (Aceitunas Fritas)

炸橄榄是巴塞罗那的另一种独特小吃。新鲜的绿橄榄裹上面糊，然后油炸至酥脆。这些小吃口感咸香，通常作为开胃菜或搭配其他小吃食用。

炸鱿鱼圈 (Rabas)

炸鱿鱼圈是巴塞罗那海岸线的一道流行小吃。新鲜的鱿鱼圈裹上面糊，然后油炸至金黄色。这些小吃酥脆可口，通常搭配柠檬角或蒜泥蛋黄酱食用。

小章鱼 (Pulpo a la Gallega)

小章鱼是一种加利西亚特色菜，在巴塞罗那也备受欢迎。新鲜的小章鱼煮熟，然后淋上橄榄油、海盐和辣椒粉。小章鱼口感鲜嫩，通常搭配煮土豆食用。

加泰罗尼亚奶油冻 (Crema Catalana)

加泰罗尼亚奶油冻是一种甜味蛋奶沙司，是巴塞罗那的传统甜点。蛋奶沙司由牛奶、蛋黄和香草制成，上面撒上一层脆焦糖。加泰罗尼亚奶油冻通常作为餐后甜点或午后小吃食用。

2024-12-21

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