在合肥寻味京华：老北京美食攻略252

对于身处合肥的北京美食爱好者来说，无需远赴京师，也能在徽州大地上品味正宗的京味美食。合肥汇聚了众多老北京风味餐厅，为食客们提供了丰富的选择，让您足不出户就能体验到帝都风情。

正阳楼：京味名店，传承经典

正阳楼是合肥一家颇负盛名的老北京菜馆，其历史可以追溯到清末民初。店内装修古色古香，典雅大气，仿佛穿越时光回到了老北京的街头。正阳楼主打传统京味菜肴，招牌菜品包括烤鸭、涮羊肉、京酱肉丝等，每一道都传承着正宗的北京味道。

新亚饭庄：老字号风味，回味无穷

新亚饭庄是合肥另一家著名的老北京菜馆，也是老字号餐饮企业。饭庄成立于上世纪80年代，至今已有多年历史。新亚饭庄的菜品以家庭式京味菜为主，口味朴实醇厚，深受食客喜爱。其特色菜品有红烧狮子头、酸菜白肉、炸酱面等，让人回味无穷。

哈德门：铜锅涮宴，热气腾腾

在寒冷的冬季，没有什么比一顿热气腾腾的铜锅涮肉更让人满足的了。哈德门是合肥一家以铜锅涮肉为主打的餐厅，提供正宗的老北京涮肉体验。哈德门的涮肉食材丰富，包括羊肉、牛肉、猪肉等，肉质鲜嫩，佐以特制的蘸料，让人欲罢不能。

聚德华：京城烤鸭，名声在外

说到北京美食，不得不提烤鸭。聚德华是合肥一家知名的烤鸭店，也是老北京烤鸭的代表性品牌。聚德华的烤鸭皮酥肉嫩，肥而不腻，蘸上白糖和酱汁，味道绝妙。除了烤鸭之外，聚德华还提供其他京味菜肴，如炸酱面、驴打滚等，满足不同食客的口味。

四合院：胡同风情，京味体验

四合院是一家特色鲜明的北京菜馆，其装修风格仿照传统京式四合院，古朴典雅，让人仿佛置身于老北京的胡同之中。四合院的菜品涵盖了北京的各种经典美食，如北京烤鸡、宫保鸡丁、糖醋里脊等，每一道都色香味俱全，让人回味无穷。

其他推荐：
京味天下：主打京味小吃，如驴打滚、艾窝窝、炸灌肠等。
北京味：提供地道的北京街边小吃，如烤鱿鱼、炸臭豆腐、糖葫芦等。
老北京风味园：以家庭式京味菜为主，气氛温馨，适合亲朋好友聚餐。

在合肥寻味老北京美食，不仅可以满足味蕾，更可以领略京味文化的魅力。这些老北京菜馆为合肥的美食爱好者提供了丰富的选择，让人足不出户就能体验到帝都风情，感受北京文化的独特韵味。

2025-02-01

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