广州回贵阳美食攻略：舌尖上的南北交融85

如果你是一个喜爱美食的旅行者，那么广州无疑是你的天堂。这座繁华的都市汇集了来自全国各地的美食，其中也不乏贵阳的特色小吃。倘若你即将从广州返回贵阳，不妨带上这份美食攻略，开启舌尖上的南北交融之旅。

一、必尝小吃

1.肠旺面

肠旺面是贵阳的经典小吃，以其鲜香麻辣的汤汁和劲道的面条著称。在广州，你可以在江陵肠旺面、老贵阳肠旺面等店尝到正宗的味道。

2.丝娃娃

丝娃娃是贵阳另一种特色小吃，由薄如蝉翼的米皮包裹着各种馅料制成。推荐你去品尝陶然居丝娃娃，其馅料丰富，味道鲜美。

3.辣子鸡

辣子鸡是一道来自黔北的美食，以其香辣酥脆的特点闻名。广州的躲避牛牛剁椒辣子鸡、贰妹辣子鸡等店可以让你一饱口福。

4.酸汤鱼

酸汤鱼是贵阳另一道招牌菜，以其酸辣开胃的汤汁和鲜嫩的鱼肉备受喜爱。广州的鱼肥鱼酸汤鱼、酸汤蛙鱼馆等店可以满足你的味蕾。

5.豆花面

豆花面是贵阳的传统早餐，以软嫩的豆花和爽滑的面条为特色。推荐你去品尝刘记豆花面、何记豆花面等老字号。

二、夜宵天堂

1.酸辣粉

酸辣粉是贵阳的夜宵必备，以其酸辣爽口的味道和劲道的粉条著称。广州的一些夜市摊位和酸辣粉专卖店都能找到它的身影。

2.羊肉粉

羊肉粉是贵阳另一种颇受欢迎的夜宵小吃，以其鲜美的羊肉汤底和劲道的面条为特色。推荐你去品尝胖子羊肉粉、羊肉粉街等店。

3.烤脑花

烤脑花是一道独特的贵州小吃，以其香醇的口感和丰富的营养价值闻名。广州的一些烧烤摊位和贵州菜馆有供应。

4.豆米火锅

豆米火锅是贵阳的特色火锅，以其酥脆的豆米和鲜美的汤底为特色。广州的壹号豆米火锅、豆米火锅之家等店可以让你体验到它的魅力。

5.折耳根炒饭

折耳根炒饭是贵阳的另一种夜宵小吃，以其独特的折耳根香气和爽口的口感著称。广州的贵州人家、黔西小馆等店可以品尝到它的美味。

三、温馨提示

1.部分小吃较辣，请根据自身口味选择。
2.提前做好攻略，避免在广州找不到心仪的美食。
3.贵阳美食种类繁多，不妨多尝试几样，感受南北口味的交融。
4.广州有许多贵州菜馆，可以一次性品尝到多种贵阳美食。
5.祝你拥有舌尖上的美好旅程，品味广州回贵阳的美食盛宴。

2025-01-31

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