北京太平桥大街美食地图，舌尖上的老北京186

太平桥大街位于北京东城区，是一条历史悠久的商业街，也是北京著名的老字号餐饮一条街。这里汇聚了数十家老字号餐饮店，每一间都承载着北京这座城市的美食记忆。

老字号美食

南来顺：始创于1903年，以北京烤肉、涮羊肉闻名，是京城老字号的代表之一。

全聚德烤鸭店：创立于1864年，是北京最有名的烤鸭店，以其独特的挂炉烤鸭工艺闻名中外。

东来顺涮羊肉：创办于1936年，是北京涮羊肉的鼻祖，以其精选的羊肉和秘制汤底著称。

魏记鲍鱼馆：创办于1878年，以鲍鱼、海参等海味珍馐闻名，是北京最老的海鲜馆之一。

内联升鞋店：创办于1853年，不仅是北京老字号的鞋店，还经营着各种北京小吃。

地道小吃

除了老字号餐饮，太平桥大街还聚集着众多地道的北京小吃店。

豆汁烧饼：北京独有的特色早餐，豆汁酸爽醇厚，烧饼香酥可口。

炸灌肠：将灌肠切段油炸，外酥里嫩，是北京人喜爱的街边小吃。

褡裢火烧：将馅料放入两层薄饼中，中间捏合，形似褡裢，香脆美味。

爆肚冯：将牛肚煮熟后爆炒，口感脆嫩，是北京爆肚的代表。

杨家凉粉：用绿豆制成的凉粉，口感细腻爽滑，是夏季消暑佳品。

文化氛围

太平桥大街不仅是美食聚集地，也是北京传统文化的重要承载者。

孔庙国子监：位于太平桥大街北端，是中国古代最高学府之一，现为国家级文物保护单位。

五道营胡同：太平桥大街东侧的一条胡同，曾是清朝一品大员张廷玉的府邸，现为北京历史文化保护区。

北京四合院博物馆：位于太平桥大街中段，展示了北京传统四合院的建筑和生活方式。

交通指南

太平桥大街交通便利，可乘坐以下公共交通工具抵达：* 地铁：6号线和平里北街站，1号线崇文门站
* 公交：14路、41路、44路、69路等

结语

太平桥大街是一条美食与文化交织的街道，既保留了北京老字号的传承，也展示了北京小吃的魅力，更承载着北京这座城市的悠久历史。如果您想品尝正宗的老北京美食，感受北京的传统文化，那么太平桥大街绝对值得一游。

2024-12-20

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