北京恭王府美食攻略图:京城王府里的舌尖盛宴241


恭王府,这座曾府邸巍峨、亭台楼榭相辉映的王府,如今已化身为一处文化瑰宝,吸引着众多游人驻足。然而,除了深厚的历史底蕴和精美的园林景观,恭王府也以其独特的美食文化而著称,成为京城王府里的舌尖盛宴。

福寿馆的精致点心

福寿馆是恭王府曾举办宴会和接待宾客的主要场所。如今,这里已辟为餐厅,提供精致的点心和菜肴。福寿馆的点心以其制作精巧、口味清淡而闻名,其中最负盛名的便是老北京八件。这八种大名鼎鼎的点心包括:豌豆黄、艾窝窝、萨其马、驴打滚、芸豆黄、炸糕、玫瑰饼和麻花,每一种都代表着老北京饮食文化的精髓。

怡红快绿的宫廷菜

怡红快绿餐厅位于恭王府花园深处,是一座古色古香的二层小楼。餐厅以其宫廷菜肴而闻名,这些菜肴均为清代宫廷御膳的还原,还原了紫禁城中的皇家盛宴。怡红快绿的招牌菜有:金玉满堂、佛跳墙、松鼠桂鱼和水晶肘子,每一道都色香味俱全,令人赞不绝口。

养云轩的帝味老鸭汤

养云轩是恭王府内一处幽静雅致的亭子,相传咸丰帝曾在此居住过。如今,养云轩已化为一家餐厅,主打帝味老鸭汤。这道汤以皇家秘方烹制,汤头醇厚鲜美,鸭肉软烂入味,深受食客喜爱。除了帝味老鸭汤,养云轩还提供各种养生菜肴和小吃,为游客提供一个休憩养生的好去处。

萃锦园的御膳房小吃

萃锦园是恭王府花园中一处叠石假山的别致景点。在萃锦园附近,设有一家御膳房小吃店。这家小吃店提供各种老北京风味小吃,例如:爆肚、灌肠、炒肝和炸春卷。这些小吃虽是小巧平价,但却是地道的北京味道,足以勾起老北京人的乡愁。

宁寿宫花园的宫廷御宴

宁寿宫花园是恭王府中规模最大的一个花园,也是清代皇帝的度假胜地。如今,宁寿宫花园已辟为一家高档餐厅,提供宫廷御宴套餐。御宴套餐包含十余道菜肴,每一道都经过精雕细琢,色泽鲜艳、口味正宗。游客在宁寿宫花园中享用御宴,仿佛穿越到了清朝皇宫,体验一场舌尖上的盛宴。

开放时间

恭王府美食区域的开放时间如下:* 福寿馆:11:00-16:00
* 怡红快绿:11:00-16:00
* 养云轩:11:00-16:00
* 萃锦园御膳房小吃:11:00-14:00
* 宁寿宫花园御宴:仅限预约,请提前致电咨询

温馨提示* 恭王府美食区域的价格相对较高,请做好一定的消费准备。
* 建议提前预约,尤其是周末和节假日。
* 尊重王府礼仪,保持安静,不要随意喧哗。
* 恭王府美食区域内不允许外带食物。

2024-12-20


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