北京广华里美食探店：传统京味与现代潮流的碰撞288

广华里，位于北京东城区一条不起眼的胡同之中，却藏着北京最具特色的餐饮街。这里汇聚了老北京传统小吃、各地风味美食以及潮流新店，吸引着无数美食爱好者的前来。

老北京传统小吃

广华里保留了众多老北京传统小吃，如:* 豆汁：一种用绿豆发酵制成的带有酸味的饮品，是老北京人早餐的标配。
* 焦圈：油炸面食，外酥里软，沾上豆汁食用，味道更佳。
* 驴打滚：黄豆粉包裹着糯米团，口感软糯香甜。
* 炒肝：猪肝和猪大肠爆炒而成，酱香浓郁，鲜嫩可口。
* 炸灌肠：猪大肠灌入淀粉，炸至金黄酥脆，蘸着蒜汁食用。

各地风味美食

除了老北京小吃，广华里还汇聚了来自全国各地的风味美食:* 兰州拉面：以劲道的拉面和浓郁的汤头著称，备受食客喜爱。
* 四川水煮鱼：麻辣鲜香，鱼肉嫩滑入味。
* 山西刀削面：面条宽而薄，口感爽滑，配上各种浇头。
* 新疆烤羊腿：外焦里嫩，肉质鲜美多汁。
* 港式烧鹅：皮脆肉嫩，酱汁浓郁，令人垂涎三尺。

潮流新店

近年来，广华里也迎来了不少潮流新店的进驻:* 墨尔本咖啡：提供各种精品咖啡和特色烘焙。
* 手工啤酒吧：供应来自世界各地的精酿啤酒。
* 创意料理：融合中西元素，打造独具一格的美食体验。
* 网红打卡地：充满艺术气息的环境，深受年轻人的欢迎。

游览攻略

广华里东西向约200米，单向通行。游览时建议从东侧入口进入，一路逛到西侧出口。沿途可以品尝各种美食，也可以欣赏老胡同的独特风情。

交通信息：
地铁五号线张自忠路站
公交车44路、108路、116路广华寺站

营业时间：
周一至周日：10:00-22:00

小贴士：
广华里人流量较大，建议避开周末和节假日高峰时段前往。
现金支付为主，部分商家支持电子支付。
小吃价格实惠，人均消费约50-100元。

广华里汇聚了京味传统、各地风味和潮流新店，是北京美食文化的一张名片。无论你是老北京人、外来游客还是美食爱好者，都可以在广华里找到自己喜爱的味道。

2025-01-27

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