上海李家村美食攻略：舌尖上的舌尖上的盛宴176

上海李家村，一个位于上海市松江区车墩镇的小村庄，因其独具一格的美食文化而闻名遐迩。这里汇聚了各种传统小吃和地方特色菜，吸引了众多食客慕名而来。下面，就让我们开启一场李家村美食之旅，探索这个舌尖上的盛宴。

传统小吃

1. 猪油拌饭

猪油拌饭是李家村的一道招牌小吃。将香喷喷的猪油浇在米饭上，搭配上咸菜、酱瓜等配菜，搅拌均匀后食用。猪油的香味渗透到米饭中，咸菜的脆爽为口感增添了层次，令人回味无穷。

2. 豆腐花

李家村的豆腐花以嫩滑细致著称。用石膏点制的豆腐花洁白如雪，入口即化。浇上特制的糖水，甜而不腻，消暑解渴。还可以根据个人喜好加入各种配料，如豆沙、枸杞、桂花等。

3. 糯米团

糯米团是李家村的另一道特色小吃。糯米粉包裹着猪肉馅，蒸熟后软糯可口。猪肉馅鲜嫩多汁，与糯米粉的香甜完美融合。蘸上特制的酱汁，味道更加豐富。

特色菜肴

1. 糟田螺

糟田螺是李家村的经典特色菜。田螺经过长时间的腌制，肉质鲜嫩入味。用姜、酒、醋等调料烹制，酸香开胃。嗦上一口，汤汁四溢，鲜美十足。

2. 酸菜鱼

李家村的酸菜鱼酸辣鲜爽，让人欲罢不能。选用新鲜的草鱼，搭配上酸菜、辣椒等配料烹制。鱼肉鲜嫩，酸菜酸爽，辣味刺激，三种味道在口中交织，令人食欲大增。

3. 农家乐蟹粉

农家乐蟹粉是李家村的一道招牌菜肴。将新鲜的河蟹蒸熟后，取其蟹黄和蟹肉，加入年糕、鸡蛋等配料烹制。蟹黄鲜美醇厚，蟹肉细嫩多汁，年糕软糯，鸡蛋香滑，每一口都是味蕾的享受。

美食推荐点

在李家村，有许多值得一去的美食推荐点：* 阿大汤团店：招牌猪油拌饭、豆腐花
* 老蔡糯米团店：特色糯米团
* 糟老头糟田螺馆：经典糟田螺
* 阿二酸菜鱼：酸辣鲜爽的酸菜鱼
* 农家乐餐厅：农家乐蟹粉、各种特色菜肴

美食地图

为了方便食客寻味，特附上李家村美食地图一张：[李家村美食地图]

结语

上海李家村美食之旅，是一场味蕾的盛宴。从传统的猪油拌饭到风味的糟田螺，从特色的酸菜鱼到鲜美的农家乐蟹粉，每一道美食都承载着李家村独有的味道。如果你是一位美食爱好者，不妨来李家村感受一下舌尖上的幸福吧！

2025-01-26

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