上海烤肉美食攻略：嘉定烤肉天堂233

烤肉，这一源自东北的美食，在上海早已扎根，并演变出独具特色的上海烤肉风味。而嘉定，作为上海烤肉文化的重镇，拥有众多人气烤肉店，为食客们提供舌尖上的盛宴。

1. 大味城

大味城是嘉定烤肉的标杆，以其鲜嫩的肉质和秘制酱料闻名。招牌菜雪花肥牛卷，肥瘦相间，入口即化，令人回味无穷。此外，辣白菜炒饭、石锅拌饭等配菜也颇受好评。

2. 芙蓉鑫庭

芙蓉鑫庭是一家新式烤肉店，主打韩式烤肉。其肉质上乘，种类丰富，有牛肋条、五花肉、猪颈肉等。腌制手法讲究，酱汁浓郁，烤制后焦嫩可口，令人食指大动。

3. 东来顺

东来顺是东北烤肉的代表，在嘉定也拥有众多分店。其烤肉以大份量、实惠的价格著称。招牌菜牛板筋，筋肉交错，口感劲道，深受食客喜爱。

4. 天山烤肉

天山烤肉是一家新疆烤肉店，主打羊肉串。羊肉新鲜鲜美，经过炭火烤制后，外焦里嫩，香气扑鼻。配上特色孜然粉，滋味十足。

5. 煤炉烤肉

煤炉烤肉是一种传统的烤肉方式，用煤炉来加热烤盘。其烤肉的特点是受热均匀，肉质鲜嫩多汁。推荐菜品五花肉，烤制后肥而不腻，口感香脆。

6. 匠心烤肉

匠心烤肉是一家日式烤肉店，以其精致的摆盘和高品质的肉类闻名。其和牛系列肉质细腻，油花分布均匀，烤制后入口即化，令人难以忘怀。

7. 牛坞里

牛坞里是一家以牛排为主打的烤肉店。其牛排选用优质牛肉，经过细致的腌制和烤制，呈现出极致的口感和风味。推荐菜品安格斯牛排，肉质鲜美多汁，口感软嫩适中。

8. 木舍烧烤

木舍烧烤是一家环境幽雅的烤肉店，以其原生态的食材和精湛的烤制技术著称。其烤鱼系列菜品广受好评，鱼肉鲜嫩紧实，搭配秘制酱料，滋味鲜美。

9. 聚家烤肉

聚家烤肉是一家老字号烤肉店，以其亲民的价格和地道的风味吸引了众多食客。其肉类新鲜，腌制入味，烤制后香气四溢。推荐菜品羊排，肉质细腻软嫩，肥而不腻。

10. 韵味烤肉

韵味烤肉是一家主打韩式烤肉的连锁店，其肉质上乘，酱汁风味独特。招牌菜韩式辣酱猪五花，腌制得十分入味，烤制后外焦里嫩，辣中带甜，令人欲罢不能。

2025-01-19

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