常州美食之小吃攻略262

常州，一座有着深厚历史底蕴的江南水乡，不仅以其美景闻名，更以其独特的美食文化吸引着八方来客。常州的小吃种类繁多，风味独特，既有历史悠久的传统小吃，也有新兴的网红小吃，本文将带你领略常州美食之小吃的魅力。

常州传统小吃

常州大麻糕：大麻糕是常州最具代表性的传统小吃之一。它以糯米粉为原料，加入麦芽糖、白糖、猪油等配料，制成扁圆形的糕饼，再裹上芝麻或桂花。大麻糕吃起来口感松软香甜，外酥里糯，是常州人从小吃到大的美味。

常州蟹黄汤包：蟹黄汤包是常州的另一道名小吃，它以精湛的制作技艺闻名。汤包皮薄馅多，内馅以蟹黄、猪肉、虾仁等为原料，鲜美多汁。咬上一口，汤汁四溢，鲜香无比，令人回味无穷。

常州桂花糖芋苗：桂花糖芋苗是常州的一种季节性小吃，一般在中秋前后上市。它以刚出土的芋苗为原料，加入桂花、白糖等配料熬煮而成。糖芋苗吃起来软糯香甜，桂花的清香与芋苗的清香完美融合，让人欲罢不能。

常州新兴小吃

常州红汤牛肉：红汤牛肉是近年来在常州兴起的网红小吃。它以牛腱子肉为原料，加入草果、丁香、桂皮等香料熬煮而成，汤汁红亮浓郁，牛肉软烂入味。红汤牛肉吃起来麻辣鲜香，让人吃了还想吃。

常州酱爆鸡柳：酱爆鸡柳是一种新式炸鸡小吃，它以鸡柳为原料，裹上酱料油炸而成。酱爆鸡柳外酥里嫩，酱料香浓鲜美，是年轻人喜爱的休闲小食。

常州脆皮生煎包：脆皮生煎包是一种改良版的生煎包，它以猪肉、葱姜等为原料，包成包子，然后用平底锅煎至両面金黄酥脆。脆皮生煎包外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，是常州人早餐或夜宵的热门选择。

常州小吃探店推荐

大麻糕名店：六合源大麻糕、向阳大麻糕

蟹黄汤包名店：顺丰蟹黄汤包、蟹尚楼蟹黄汤包

桂花糖芋苗名店：瞻园桂花糖芋苗、薛家桂花糖芋苗

红汤牛肉名店：牛肉老刘、小九红汤牛肉

酱爆鸡柳名店：鸡柳小栈、酱爆鸡柳专门店

脆皮生煎包名店：生煎先生、上海老街生煎

常州的美食小吃丰富多彩，既有传统风味，也有新派创意。如果你来到常州，不妨按照本文的推荐，品尝这座城市的美食文化，感受舌尖上的常州风情。

2024-12-19

上一篇：佛山祖庙特色美食推荐，舌尖上的岭南风味之旅

下一篇：聊城钓鱼好地方推荐美食