大邑吃鱼美食推荐的地方：一饱口福，唇齿留香98

大邑县，素有"鱼米之乡"的美誉。这里的乌鱼、白鲢、青鱼等水产资源丰富，当地人有着悠久的吃鱼历史。如果你来到大邑，那么以下这些地方绝对不容错过，让你一饱口福，唇齿留香。

一、西郊无名鱼庄

西郊无名鱼庄坐落在安仁古镇西郊，是一家口碑极好的老字号鱼庄。这里的招牌菜是"一品锅"，将各种鲜鱼、虾、蟹等食材汇聚一锅，汤汁鲜美浓郁，鱼肉嫩滑细腻，令人回味无穷。此外，这里的"鱼头火锅"也是一大亮点，鱼头汤醇厚鲜美，鱼肉嫩滑鲜香，让人欲罢不能。

二、香沟鱼庄

香沟鱼庄位于大邑县香沟镇，以其优美的环境和鲜美的鱼菜而闻名。这里的鱼都是从本地水库现捞现杀，新鲜度极高。招牌菜"香沟鱼"选用的是当地特有的香沟青鱼，肉质细嫩鲜美，再配上特制的酱料，更是锦上添花。另外，这里的"水库鲫鱼汤"也是一大特色，鲫鱼炖煮得软烂脱骨，汤汁清澈鲜甜，让人喝了还想喝。

三、双喜楼鱼庄

双喜楼鱼庄坐落在文殊镇，是一家历史悠久的鱼庄。这里的招牌菜是"文殊鱼"，选用的是当地文殊山泉水养殖的乌鱼。乌鱼肉质紧实鲜嫩，配上特制的酱料，让人吃得直呼过瘾。此外，这里的"酸菜鱼"也是一绝，酸菜酸爽开胃，鱼肉嫩滑鲜美，让人胃口大开。

四、大邑三友水库

大邑三友水库位于大邑县三友镇，是一个以垂钓和吃鱼为特色的休闲胜地。水库内盛产各种鱼类，包括乌鱼、白鲢、青鱼等。垂钓爱好者可以在这里尽情享受垂钓的乐趣，钓到的鱼还可以拿到附近的鱼庄加工烹饪。这里的鱼庄众多，都以鲜美的鱼菜而著称，让你在垂钓之余大饱口福。

五、王泗泰游泳池

王泗泰游泳池位于大邑县王泗泰镇，是一个集游泳、垂钓、吃鱼于一体的综合性娱乐场所。这里的游泳池水质清澈干净，是消暑纳凉的好去处。此外，这里的鱼池内盛产各种鱼类，垂钓爱好者可以在这里尽情挥洒汗水。钓到的鱼可以拿到附近的鱼庄加工烹饪，享受美味的鱼宴。

除了以上推荐的地方，大邑县还有许多其他值得一去的吃鱼好地方。比如，安仁古镇的"鱼头馆"、仁义镇的"香酥鱼"、石亭镇的"烧烤鱼"等，都是当地颇负盛名的鱼菜。如果你是一个爱吃鱼的人，那么大邑县绝对是你的美食天堂。在这里，你可以尽情享受各种鲜美的鱼菜，一饱口福，唇齿留香。

2024-12-19

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