上海老弄堂美食攻略，带你解锁隐秘美味104

上海，这座繁华的都市，不仅以摩天大楼和时尚购物闻名，更有许多隐藏在老弄堂里的美食宝藏。沿着狭窄的小巷漫步，让味蕾在老上海的独特风味中尽情沉醉。

① 沈大成糕团店

始创于1875年的沈大成糕团店，是上海最著名的传统糕点老字号之一。店内的月饼、粽子、汤团等糕点，不仅美味可口，更是上海人记忆中的童年味道。尤其是蟹粉汤团，鲜美多汁，是许多老饕的心头好。

② 南翔馒头店

南翔馒头店已有百年历史，以其鲜嫩多汁的南翔小笼包而闻名。小笼包皮薄馅多，轻轻咬一口，汤汁瞬间溢出，鲜香满口。除了小笼包，店内的生煎包、小笼汤面等小吃也值得一试。

③ 宁波汤团店

宁波汤团店是一家专营宁波汤圆的小店。这里的汤圆皮糯馅香，甜咸馅料应有尽有。黑芝麻馅香气浓郁，肉馅汤鲜味美，还有独特的咸蛋黄馅料，口感丰富，令人回味无穷。

④ 绿波廊

绿波廊曾是上海滩最负盛名的茶楼之一，如今仍旧保留着老上海的传统风貌。这里不仅可以品尝到正宗的上海菜，还能欣赏到精彩的淮剧表演。招牌菜红烧大排、油爆虾等，早已成为上海美食中的经典。

⑤ 小绍兴

小绍兴是一家地道的绍兴菜馆，以其古朴雅致的装修风格和正宗的绍兴风味闻名。这里的臭豆腐香脆可口，霉干菜炒肉鲜香下饭，还有特色黄酒可以品尝。

⑥ 王家沙

王家沙以其精致的苏帮菜而闻名。店内的狮子头、松鼠鳜鱼等菜肴，不仅造型美观，味道更是鲜美醇香。除了菜品，店内的环境也十分讲究，古色古香的陈设，让人仿佛置身于旧时光。

⑦ 阿娘面

阿娘面是一家只有10平方米的小面馆，却因其独特的面条和浇头而备受追捧。这里的面条劲道爽滑，浇头分量十足。招牌酱鸭面，酱鸭软烂入味，面条吸饱酱汁，令人欲罢不能。

⑧ 光头佬生煎

光头佬生煎是一家以生煎包闻名的路边摊。这里的生煎包外酥里嫩，金黄诱人，咬一口，汤汁浓郁，鲜香四溢。除了生煎包，店内的锅贴、油条也很值得品尝。

⑨ 大壶春

大壶春是上海滩著名的老字号酒楼，以其正宗的淮扬菜和精致的摆盘而著称。这里的扬州炒饭粒粒分明，香气扑鼻，还有特色蟹粉豆腐、红烧狮子头等招牌菜肴，让人回味无穷。

⑩ 回味老弄堂

回味老弄堂是一家以老上海风味菜为主的餐厅。这里的菜肴都是传统上海味道，红烧肉、黄鱼鲞、熏鱼等都是人气菜品。店内装修古色古香，让人仿佛穿越回旧时光，品味老上海的独特情怀。

上海老弄堂里的美食宝藏数不胜数，探索这些隐秘美味，不仅可以满足味蕾，更能感受上海这座城市的文化底蕴。下次来到上海，不妨沿着老弄堂漫步，解锁这些藏在巷弄间的人间烟火。

2025-01-13

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