上海老饕必备！菜场美食攻略，淘遍地道美味372

上海作为美食天堂，其菜场更是宝藏之地，汇聚了琳琅满目的食材和地道的小吃。对于老饕而言，菜场是寻觅美味的最佳去处。本文将带你领略上海菜场的魅力，提供一份美食攻略，让你淘遍菜场里的珍馐美味。

1. 南翔小笼包：

来到上海菜场，怎能错过南翔小笼包？皮薄如纸、馅料鲜嫩多汁，一口咬下去汤汁四溢，让人回味无穷。推荐菜场：上海南翔馒头店、永新小笼。

2. 蟹壳黄：

金黄酥脆的蟹壳黄，是上海人早餐的宠儿。外皮酥得掉渣，内馅鲜香软嫩，一口一个，令人欲罢不能。推荐菜场：老盛昌、黄浦区第一食品商店。

3. 葱油饼：

葱油饼是上海菜场的另一道经典小吃。外皮层层叠叠，香脆可口，内馅葱花浓郁，咸香适口。推荐菜场：黄浦区第一食品商店、东八块菜场。

4. 油墩子：

油墩子是上海著名的街头小吃。外皮酥脆金黄，内馅糯米软糯香甜，再淋上甜酱油，一口下去，幸福感满满。推荐菜场：东八块菜场、黄浦区第一食品商店。

5. 煎饼果子：

煎饼果子是北方常见的街头美食，在上海菜场也能找到。薄薄的煎饼上摊上一层鸡蛋液，再加入各种馅料，最后卷起来食用，美味又实惠。推荐菜场：东八块菜场、黄浦区第一食品商店。

6. 豆腐花：

豆腐花是上海人早餐必备之一。嫩滑细腻的豆腐花，搭配姜汁或甜酱油食用，清爽可口，胃口大开。推荐菜场：东八块菜场、黄浦区第一食品商店。

7. 粢饭团：

粢饭团是上海人忙碌早晨的快手早餐。糯米饭包裹着各种馅料，如肉松、榨菜、鸡蛋等，口感丰富，饱腹感强。推荐菜场：东八块菜场、黄浦区第一食品商店。

8. 油条：

油条是上海早餐的标配。酥脆金黄，香气扑鼻。搭配豆浆或粥食用，开启元气满满的一天。推荐菜场：东八块菜场、黄浦区第一食品商店。

9. 萝卜丝饼：

萝卜丝饼是上海人过年的传统小点。面皮酥脆，内馅萝卜丝清甜可口，既有节日的喜庆气氛，又有家的温暖味道。推荐菜场：东八块菜场、黄浦区第一食品商店。

10. 生煎包：

生煎包是上海菜场不可错过的美食。底部煎得金黄酥脆，上部撒上芝麻，肉馅鲜美多汁，一口一个，让人欲罢不能。推荐菜场：东八块菜场、黄浦区第一食品商店。

以上只是上海菜场美食的冰山一角，还有更多美味佳肴等待你探索。在菜场寻觅美食，既能体验上海的烟火气，又能淘到地道的小吃。下次逛菜场时，不妨放慢脚步，寻找隐藏在摊位中的美食，让味蕾得到一场饕餮盛宴。

2025-01-13

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