茂名旅游攻略：品味岭南美食佳肴254

茂名，一座历史悠久的岭南城市，以其丰富的文化遗产和美味的当地美食而闻名。游览茂名，品尝正宗的岭南佳肴，将是一次令人难忘的 kulinarisches 冒险。

街头小吃

在茂名街头，琳琅满目的街头小吃散发着诱人的香气。狗利是一种油炸的米粉小吃，外酥里嫩，拥有独特的风味。簸箕炊是一种用簸箕蒸制的米糕，配上各种配料，软糯香甜。炸豆腐丸外皮酥脆，内馅鲜嫩，是当地人喜爱的街头美食。

海鲜大餐

茂名地处南海之滨，海鲜资源丰富。在当地的海鲜酒楼，可以品尝到各种新鲜的海鲜大餐。红烧鳗鱼肉质鲜美，肥而不腻。椒盐皮皮虾外壳香脆，虾肉弹牙。清蒸石斑鱼鲜嫩多汁，原汁原味。

传统名菜

茂名也拥有众多传统名菜，传承着当地的饮食文化。白切鸡皮脆肉嫩，蘸上秘制的酱料，风味绝佳。猪肚鸡汤浓味美，具有滋补养生的功效。姜葱炒河粉清香爽口，是当地人早餐或宵夜的必备选择。

特色美食

除了街头小吃、海鲜大餐和传统名菜之外，茂名还有一些独特的特色美食。菠萝饭是用菠萝壳盛装的米饭，果香浓郁，清爽开胃。珍珠硭是一种用糯米粉和芝麻做成的甜品，香甜酥脆。罗氏虾干是茂名的一大特产，肉质鲜美，营养丰富。

推荐餐厅

以下是一些茂名推荐的美食餐厅：* 海门渔港海鲜酒楼：供应各种新鲜的海鲜，以红烧鳗鱼和椒盐皮皮虾最为出名。
* 茂名大酒店：提供丰富的传统名菜，白切鸡和猪肚鸡是招牌菜肴。
* 合兴隆：主营茂名街头小吃，狗利和簸箕炊广受好评。
* 菠萝饭小食店：以菠萝饭闻名，果香四溢，清爽宜人。

品尝茂名的美食之旅，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次深入体验岭南饮食文化的宝贵经历。无论是街头小吃、海鲜大餐，还是传统名菜和特色美食，茂名都能满足您的味蕾需求，让您流连忘返。

2025-01-12

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