上海美食攻略：不可错过的舌尖盛宴272

上海，这座摩登都市，不仅以其繁华的都市风光闻名，更汇聚了来自全国各地的美食佳肴。从地道的小吃到精致的餐厅，上海的美食地图令人垂涎欲滴。为了满足各位食客的需求，特奉上这篇上海美食攻略，带你探索这座城市最不容错过的舌尖盛宴。

老城厢小吃

上海的老城厢是美食爱好者的天堂，这里聚集了众多老字号小吃店，承载着这座城市的味蕾记忆。* 小笼包：鼎泰丰、南翔馒头店都是品尝小笼包的著名店铺，皮薄馅多，汤汁鲜美。

生煎包：阳春面馆的生煎包外皮酥脆，内馅鲜香。

豆浆油条：永和豆浆、老盛昌是中国传统早餐的经典搭配。

淮扬菜

淮扬菜以精致细腻、清鲜淡雅著称，是上海本帮菜的代表。推荐以下淮扬菜馆：* 大富贵酒楼：淮扬菜名店，招牌菜有松鼠桂鱼、软兜长鱼。

醉园：米其林一星餐厅，主打淮扬菜 fine dining，环境优雅。

绿波廊：老牌淮扬菜馆，以淮海路总店最有名，环境古色古香。

本帮菜

本帮菜融合了上海本地和周边地区的口味，具有浓郁的地域特色。必尝的本帮菜馆有：* 王宝和酒家：创立于1894年，是上海本帮菜的殿堂级老字号，招牌菜有响油鳝糊、醉蟹。

小绍兴：百年老店，主营本帮菜和绍兴菜系，招牌菜有东坡肉、醉虾。

新雅粤菜馆：上海最有名的本帮粤菜馆之一，保留了传统本帮菜的精髓。

西餐

上海也是西餐爱好者的天堂，这里聚集了众多米其林餐厅和特色西餐厅。* Ultraviolet by Paul Pairet：米其林三星餐厅，提供沉浸式美食体验。

Mr. & Mrs. Bund：位于外滩的西餐厅，环境优雅，菜品精致。

Ando：主营现代欧陆菜系，环境简约时尚，菜品注重摆盘。

咖啡馆

上海的咖啡文化十分发达，以下几家咖啡馆深受咖啡爱好者的喜爱：* Manner Coffee：本土咖啡连锁品牌，以高品质咖啡豆和简洁的店面设计闻名。

% Arabica：来自京都的咖啡品牌，主打单品咖啡，环境简约文艺。

Mooo! Coffee：台湾咖啡品牌，以奶制品和手工咖啡闻名。

以上就是上海美食攻略的推荐，希望各位食客能够在魔都尽情探索舌尖上的美味。美食的旅程不止于此，期待大家继续发掘上海更多不为人知的美食宝藏。

2024-12-19

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