丹江口美食小吃推荐，舌尖上的盛宴306

丹江口，湖北省十堰市下辖的一个县级市，因扼守丹江口水库而得名，地理位置优越，交通便利。这里不仅拥有壮美的自然风光，还有着丰富的历史文化底蕴，更是一座美食名城，拥有众多美味小吃，让人流连忘返。

1. 丹江口牛肉面

丹江口牛肉面是当地最具代表性的特色小吃，已有百年历史。面条劲道爽滑，牛肉汤鲜香浓郁，上面漂浮着晶莹剔透的牛油花，配以当地特产的牛杂，味道绝佳。每一口面条入口，都能感受到牛肉的鲜美与面条的劲道，让人回味无穷。

2. 天门油饼

天门油饼是丹江口另一道特色小吃，外观呈圆形，色泽金黄。饼皮酥脆，内里松软，咬一口，香气扑鼻而来。天门油饼的馅料多种多样，有肉末、鸡蛋、香葱等，满足不同食客的口味需求。

3. 张湾炒面

张湾炒面源于丹江口张湾镇，是当地颇受欢迎的小吃。面条采用手工拉制，炒制时加入豆芽、肉丝、青椒等配料，佐以特制的酱汁，色香味俱全。炒面口感劲道，酱汁咸香鲜美，让人越吃越香。

4. 棋盘豆腐

棋盘豆腐是丹江口一种独具特色的豆腐制品。豆腐表面布满棋盘格形的刀痕，故得名棋盘豆腐。棋盘豆腐质地细腻，味道鲜美，可以凉拌、煎炸、炖煮等多种烹饪方式，深受当地人的喜爱。

5. 麻辣烫

麻辣烫起源于四川，传入丹江口后也受到了广泛欢迎。当地麻辣烫以味道麻辣鲜香著称，精选新鲜食材，搭配各种秘制调料，烫制而成。食客可以根据自己的口味选择不同的辣度和食材，每一样都让人唇齿留香。

6. 凉皮

凉皮是陕西名小吃，在丹江口也很受欢迎。凉皮采用小麦粉制成，口感劲道滑爽，配以特制的酱汁、辣椒油、蒜泥等调料，酸辣开胃，清爽可口。夏天来一碗凉皮，既解暑又解馋。

7. 油炸臭豆腐

油炸臭豆腐是丹江口街头常见的特色小吃。豆腐经过发酵后，产生独特的臭味，经过油炸后，外酥里嫩，臭味褪去，只剩下一股浓郁的香气。油炸臭豆腐配上特制的酱汁，一口咬下去，酥脆的外皮，软嫩的内心，让人欲罢不能。

8. 烤火鸡腿

烤火鸡腿是丹江口近年兴起的网红小吃。鸡腿经过特制酱料腌制后，烤制而成。鸡皮金黄酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，咬一口，香气四溢，让人回味无穷。烤火鸡腿配上薯条、可乐等小食，深受年轻人的喜爱。

除了以上介绍的特色小吃，丹江口还有许多其他美味，如炸洋芋、炸豆干、油炸麻花、凉拌海带等，每一样都让人垂涎欲滴。如果你来到丹江口，一定要品尝这些当地美食，让你的味蕾大饱口福，留下难忘的回忆。

2025-01-08

上一篇：下司古镇美食小吃推荐，品味千年古镇的舌尖美味

下一篇：伊川不容错过的美食好去处