广州威海美食攻略：舌尖上的双城之旅203

广州和威海，两个相隔遥远却各有特色的美食圣地。广州以粤菜闻名，讲究食材新鲜、清淡鲜美；威海则以鲁菜为主，注重口感厚重、鲜香浓郁。如果想来一场舌尖上的双城之旅，这份美食攻略不可错过。

广州篇

早茶

到广州，早茶必不可少。推荐前往陶陶居、泮溪酒家等老字号，品尝虾饺、烧卖、肠粉等经典点心。虾饺皮薄馅满，口感Q弹；烧卖个头饱满，鲜味十足；肠粉滑嫩爽口，酱汁香浓。

云吞面

云吞面是广州另一道特色美食。推荐前往陈添记、公仔面等知名店铺。云吞包裹着鲜虾或猪肉馅，口感鲜嫩多汁；面条筋道有嚼劲；汤底清澈鲜美，味鲜爽口。

肠粉

肠粉在广州随处可见。推荐前往桂林米粉婆、明记肠粉等小店。肠粉皮薄如纸，滑嫩爽口；馅料丰富多样，有猪肉、牛肉、虾仁等；酱汁香浓浓郁，甜咸适口。

烧鹅

烧鹅是广州一道著名的传统菜。推荐前往银记肠粉、镛记酒家等老牌烧鹅店。烧鹅皮脆肉嫩，肥而不腻；酱汁鲜香浓郁，回味无穷。

威海篇

海鲜

威海是著名的海鲜产地。推荐前往张裕金沙滩、刘公岛等海滨景点，品尝新鲜的海鲜。扇贝肥美多汁，鲍鱼鲜嫩爽滑，海参营养丰富，让人大快朵颐。

威海驴肉

威海驴肉是当地特色美食。推荐前往驴肉馆、千岛驴肉馆等老店。驴肉口感劲道，味道鲜美；配上姜葱蒜等调料，香气扑鼻，让人回味无穷。

捞饭

捞饭是威海的一种特色主食。推荐前往果园捞饭、渔具捞饭等小店。捞饭种类繁多，有海鲜捞饭、牛肉捞饭、素菜捞饭等；米饭粒粒分明，汤汁浓郁鲜美，让人食指大动。

威海鲅鱼饺子

威海鲅鱼饺子是当地特色小吃。推荐前往鲅鱼饺子馆、水煎包馆等专营店。饺子皮薄馅足，鲅鱼肉鲜嫩多汁；配上醋和姜末，酸爽可口，让人欲罢不能。

双城美食对比

广州和威海的美食各有特色。广州粤菜清淡鲜美，注重食材原味；威海鲁菜口感厚重，追求鲜香浓郁。两地的早茶、海鲜都值得品尝，各有千秋。广州的肠粉、烧鹅在威海也能找到，但口感和味道略有不同。威海的驴肉、捞饭、鲅鱼饺子在广州则比较少见，不妨一试。

如果想来一场舌尖上的双城之旅，不妨按照这份美食攻略，品尝两地特色美食，领略不同美食文化的魅力。广州的清淡鲜美，威海的鲜香浓郁，交织成一场难忘的美食盛宴，让人回味无穷。

2025-01-08

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