上海嘉定旅游攻略：品味城市滋味298

上海嘉定区是一个历史悠久、文化底蕴深厚的魅力之地，不仅拥有丰富的旅游景点，还汇聚了众多令人垂涎欲滴的美食。如果您计划前往嘉定游玩，以下是一份美食攻略，带您领略这座城市独特的味蕾魅力。

1. 南翔小笼包

南翔小笼包是嘉定的招牌美食，以其精巧的制作和鲜美的滋味而闻名。包子皮薄如蝉翼，轻轻一咬，汤汁四溢，馅料鲜嫩多汁，每一口都令人回味无穷。推荐前往百年老店“南翔馒头店”，品尝正宗的南翔小笼包。

2. 嘉定汤圆

嘉定汤圆也是当地著名的美食，以其软糯香甜而深受喜爱。汤圆馅料丰富多样，从传统的黑芝麻、豆沙到创新口味的水果、巧克力，应有尽有。推荐前往“嘉定汤圆店”，品尝手工制作的新鲜现煮汤圆。

3. 粽子

粽子在嘉定也是颇受追捧的美食，尤其是端午节期间。当地粽子通常以糯米为馅，馅料丰富，如咸蛋黄、肉类、豆类等，裹上翠绿的粽叶，蒸煮后香气扑鼻，口感软糯。

4. 炒面

嘉定炒面是当地街头常见的平民小吃，物美价廉。炒面通常由粗面条、猪肉、青菜等食材炒制而成，味道咸鲜可口，满足感十足。推荐前往“嘉定老街炒面店”，品尝地道的嘉定炒面。

5. 锅贴

锅贴是上海地区备受欢迎的美食，在嘉定也不例外。锅贴皮薄底脆，馅料丰富，煎制后金黄诱人，一口咬下，汁水鲜美，令人欲罢不能。推荐前往“嘉定锅贴店”，品尝外酥里嫩的正宗锅贴。

6. 牛肉粉丝汤

牛肉粉丝汤是上海嘉定人早餐的常见选择，也是当地特色美食之一。粉丝汤鲜味浓郁，牛肉软嫩入味，再配上香脆的油条，开启美好的一天。推荐前往“嘉定牛肉粉丝汤店”，品尝热腾腾的牛肉粉丝汤。

7. 八宝鸭

八宝鸭是江浙沪一带的传统名菜，在嘉定也颇受欢迎。八宝鸭是以鸭子为主角，将糯米、香菇、虾仁等八种食材塞入鸭腹中，蒸制而成。八宝鸭味道鲜美，营养丰富，是宴席上的佳肴。

8. 黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭是近年在全国范围内流行的美食，在嘉定也随处可见。黄焖鸡米饭是以鸡肉、大米、酱汁烹制的盖浇饭，鸡肉鲜嫩多汁，米饭粒粒分明，酱汁浓郁入味。推荐前往“嘉定黄焖鸡米饭店”，品尝正宗的黄焖鸡米饭。

9. 臭豆腐

臭豆腐是闻名中外的臭味美食，在嘉定也有许多街头小摊贩售。嘉定臭豆腐通常以臭豆腐干炸制而成，外酥里嫩，配上秘制酱料，香臭俱全，令人欲罢不能。推荐前往“嘉定臭豆腐摊”，品尝地道的臭豆腐。

10. 冰糖葫芦

冰糖葫芦是上海嘉定常见的街头小吃，尤其是冬季。冰糖葫芦是以山楂、葡萄等水果裹上糖浆串成串，酸酸甜甜，晶莹剔透，是老少皆宜的美味。推荐前往“嘉定冰糖葫芦摊”，品尝传统的冰糖葫芦。

2025-01-08

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