抚远旅游美食指南261

抚远，地处黑龙江省最东端，与俄罗斯隔江相望，是远东地区一颗璀璨的明珠。除了秀丽的自然风光和丰富的历史文化，抚远的美食也令人赞不绝口。以下这篇指南将为您介绍抚远不容错过的美食。

特色菜肴

珍宝岛大马哈鱼：产自抚远珍宝岛水域，肉质鲜嫩肥美，鱼骨细密，口感绝佳。常见做法有清蒸、红烧、糖醋等。

大列巴：抚远当地特色的面包，由俄罗斯传入。外皮酥脆，内里松软，散发着独特的麦香。可搭配各种食材食用，如黄油、奶酪、火腿等。

锅包肉：抚远式的锅包肉与传统做法略有不同，肉片裹上蛋液和淀粉后炸制，再浇上酸甜酱汁。外酥里嫩，酸甜可口。

小吃

格瓦斯：俄罗斯传统发酵饮料，以黑麦面包为原料酿制。味道酸甜，略带气泡，口感清爽怡人。

糖葫芦：由山楂、草莓等水果裹上糖浆制成。酸甜可口，造型美观，是抚远街头的常见小吃。

乌苏里江小鲚鱼干：产自乌苏里江的小鲚鱼，晒干后酥脆可口，富含蛋白质和钙质。可作为零食或下酒菜。

餐饮推荐

珍宝岛渔家酒楼：位于抚远市珍宝岛景区内，以珍宝岛大马哈鱼料理为主。环境优雅，菜品新鲜美味。

大列巴面包房：抚远当地知名的面包店，提供各种新鲜出炉的大列巴面包。可外带或堂食。

老锅包肉馆：抚远老字号餐饮店，以锅包肉闻名。味道正宗，环境干净。

餐饮小贴士* 抚远大多数餐厅都提供大列巴面包，可免费无限续加。
* 珍宝岛大马哈鱼价格较贵，建议提前预订。
* 抚远饮食口味偏清淡，少油少盐。
* 当地物价相对较低，餐饮消费较为实惠。
* 餐后可前往抚远市区步行街购买特产和当地小吃。

2024-12-18

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