上海必吃美食大赏：从地标小吃到网红爆款，一次满足味蕾390

上海，这座繁华的国际都市，不仅是经济中心，也是美食天堂。从地道的街边小吃到精致的米其林餐厅，上海的美食文化多元而丰富。本文将为您提供一份上海必吃美食攻略，带您领略这座城市的舌尖诱惑。

一、地标小吃

1. 生煎包

生煎包是上海最具代表性的街头小吃之一。外皮金黄酥脆，内馅肉汁鲜美，咬一口汤汁四溢，令人回味无穷。推荐店家：城隍庙南翔馒头店。

2. 小笼包

小笼包以其薄如蝉翼的皮、鲜嫩多汁的馅料和饱满的汤汁而闻名。推荐店家：鼎泰丰、南翔馒头店。

3. 馄饨

上海馄饨皮薄馅嫩，汤底清澈鲜美。推荐店家：大壶春、老盛昌。

二、网红美食

4. 网红奶茶

上海是奶茶爱好者的天堂，各种网红奶茶店层出不穷。推荐店家：喜茶、奈雪の茶、Coco都可。

5. 创意咖啡

上海的咖啡文化蓬勃发展，涌现了一大批创意咖啡馆。推荐店家：manner、seesaw、星巴克臻选烘焙工坊。

6. 网红烘焙

上海的烘焙行业也异常火爆，网红烘焙店不断推陈出新。推荐店家：奈雪の梦工厂、Lady M、85度c。

三、传统美食

7. 红烧肉

红烧肉是上海传统菜肴，肥而不腻，软烂入味。推荐店家：杏花楼、富春小笼。

8. 糖醋小排

糖醋小排酸甜开胃，外酥里嫩。推荐店家：绿波廊、老半斋。

9. 清蒸鱼

清蒸鱼是上海人餐桌上不可或缺的一道菜，清淡鲜美，营养丰富。推荐店家：松鹤楼、豫园。

四、精致料理

10. 米其林餐厅

上海拥有多家米其林餐厅，为食客提供精致的味觉盛宴。推荐店家：Ultraviolet by Paul Pairet、Taian Table、唐阁。

11. 日式料理

上海的日式料理水平高超，既有传统寿司刺身，也有创新融合料理。推荐店家：鮨天本、岚山、目利寿司。

12. 西式料理

上海的西式料理也别具特色，从经典法餐到创意分子料理，应有尽有。推荐店家：Paul Bocuse、Joel Robuchon、El Willy。

上海的美食之旅绝不仅仅止于此。还有无数隐藏在街头巷尾的美味小馆，等待着您的探索和发现。不妨放慢脚步，深入这座城市的美食文化中，用味蕾感受上海的魅力吧！

2024-12-17

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