廉江小吃街美食推荐，吃货们的味蕾天堂317

廉江市位于广东省西南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了丰富的历史文化景点外，廉江的美食也备受游客和当地居民的喜爱。其中，位于市中心的新兴市场小吃街，更是廉江美食的汇聚地，堪称吃货们的味蕾天堂。

1. 蟹庄饭

蟹庄饭是廉江的特色小吃，以其鲜美可口、营养丰富而闻名。蟹庄饭是用蟹肉、瑶柱、虾仁等海鲜食材加上米饭一起煮制的，味道鲜香浓郁，让人回味无穷。其中，以新兴市场小吃街上的“老字号”蟹庄饭最为出名，已有数十年的历史，是许多廉江人的童年回忆。

2. 鸭牯脑

鸭牯脑是廉江的另一道传统小吃，因其形状酷似鸭子的脑袋而得名。鸭牯脑是用糯米粉、虾仁、猪肉等食材做成馅料，然后包裹上鸭皮油炸而成。鸭牯脑外皮金黄酥脆，内馅鲜香可口，一口咬下去，肉汁四溢，让人欲罢不能。

3. 炸油糍

炸油糍是廉江常见的街头小吃，也是一种廉江人的家常美食。炸油糍是用糯米粉和糖浆制成，然后油炸至金黄色。炸油糍外酥内软，甜而不腻，香脆可口。在廉江，炸油糍通常搭配着萝卜丝一起食用，酸甜可口的萝卜丝中和了炸油糍的甜味，口感更加丰富。

4. 荷包糍

荷包糍是廉江的一种甜点小吃，因其形状酷似荷包而得名。荷包糍是用糯米粉、糖和芝麻做成馅料，然后包裹上糯米粉皮，油炸而成。荷包糍外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，芝麻的香味增添了荷包糍的口感和风味。荷包糍通常是当作下午茶点心食用，搭配着茶水，香甜可口，令人回味。

5. 卷筒粉

卷筒粉是廉江的另一种特色小吃，也是当地人的早餐首选。卷筒粉是用米浆摊成薄饼，然后包裹上各种馅料，如猪肉、鸡蛋、虾仁等。卷筒粉皮薄馅多，咸香可口，营养丰富。在廉江，卷筒粉通常搭配着辣椒酱一起食用，辣味与鲜味交织，让人胃口大开。

6. 烧烤

烧烤是廉江小吃街上的另一大热门美食。廉江的烧烤摊位众多，各种食材应有尽有，如鸡翅、羊肉串、海鲜等。廉江的烧烤味道鲜美，外焦里嫩，香气扑鼻。在小吃街的夜晚，一边品尝着烧烤，一边与朋友闲聊，是一件非常惬意的事情。

7. 钵仔糕

钵仔糕是廉江的一种传统小吃，也是许多廉江人的童年回忆。钵仔糕是用糯米粉、糖和各种食材制作而成，然后蒸制在小碗中。钵仔糕口感软糯香甜，味道香浓，是廉江人逢年过节必吃的美食。在小吃街上，钵仔糕也是非常受欢迎的小吃，各种口味应有尽有，如红豆、绿豆、椰丝等。除了以上推荐的小吃外，廉江小吃街还有许多其他美味值得一尝，如牛杂、猪肠粉、肠粉、濑粉等。在廉江小吃街，你可以尽情享受廉江的美食文化，满足你的味蕾。

2025-01-02

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