福州平价美食小吃，地道便宜又好吃308

福州作为一座历史悠久的文化名城，不仅拥有丰富的历史底蕴，还孕育了众多美味的小吃美食。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。如果你想品尝福州的特色小吃，又不想花太多钱，那么以下这些平价美食小吃绝对不容错过。

锅边糊

锅边糊是福州最具代表性的小吃之一。它是由米浆、地瓜粉和水混合而成的米糊，在平底锅中摊开，待其凝固后用铲子铲成条状。锅边糊通常搭配卤汁、香菜、葱花和油条一起食用，味道鲜香滑嫩，令人回味无穷。

鱼丸

福州鱼丸以其鲜嫩弹牙而闻名。它是由新鲜的鱼肉剁碎，加入地瓜粉和水制成。福州鱼丸的种类繁多，有包心鱼丸、水晶鱼丸、燕皮鱼丸等等，每一种都有其独特的风味。鱼丸通常搭配汤汁或干拌食用，都是不错的选择。

鼎边糊

鼎边糊与锅边糊相似，但口感更加Q弹有嚼劲。它是用米浆在鼎边摊成薄饼，再用铲子铲入沸水中煮熟。鼎边糊通常搭配卤汁、肉丝、香菇和油条一起食用，味道鲜香爽滑，令人欲罢不能。

肉粽

福州肉粽也是当地的一大特色小吃。它是由糯米、猪肉、香菇、花生等食材包成的粽子，口味咸香浓郁。福州肉粽的种类繁多，有小肉粽、大肉粽、鹼肉粽等等，每一种都各具特色。肉粽通常搭配甜辣酱或辣椒酱一起食用，味道更加丰富。

芋泥

芋泥是福州人喜爱的一道点心。它是由蒸熟的芋头捣碎，加入糖、油和水制成。芋泥口感绵密细腻，香甜软糯，令人垂涎欲滴。芋泥通常搭配面包、饼干或春卷一起食用，也是一道非常不错的下午茶点心。

光饼

光饼是福州传统的面食之一。它是由面粉、水和酵母制成，表面光滑无芝麻。光饼口感酥脆香软，可以夹入各种馅料，如肉丝、香菇、蔬菜等。光饼是福州人早餐或宵夜的常见选择，价格实惠又好吃。

马蹄糕

马蹄糕是福州的一道特色甜品。它是由马蹄粉、糖和水制成，口感Q弹爽滑，清甜解腻。马蹄糕通常切成小块，搭配椰丝或糖桂花一起食用，味道香甜可口。

煎饺

煎饺在福州也非常受欢迎。它是由饺子皮包入肉馅或蔬菜馅，然后在平底锅中煎至金黄色。福州煎饺的馅料种类繁多，有猪肉馅、牛肉馅、虾仁馅等等，每一种都味道鲜美。煎饺通常搭配醋蒜汁或辣椒酱一起食用，令人回味无穷。

烧麦

烧麦也是福州的一道传统小吃。它是由糯米皮包入各种馅料，然后蒸熟而成。烧麦的外形小巧玲珑，口感软糯鲜香。福州烧麦的馅料种类繁多，有猪肉馅、虾仁馅、香菇馅等等，每一种都别具风味。烧麦通常搭配醋蒜汁或辣椒酱一起食用，味道更加丰富。

扁肉燕

扁肉燕是福州的一道名小吃。它是由瘦肉馅和地瓜粉制成的燕皮，包入肉馅或蔬菜馅，然后煮熟。扁肉燕的口感滑嫩Q弹，鲜香美味。福州扁肉燕的馅料种类繁多，有猪肉馅、虾仁馅、韭菜馅等等，每一种都味道鲜美。扁肉燕通常搭配汤汁或干拌食用，都是不错的选择。

以上这些小吃美食都是福州的特色，既地道又便宜，深受当地人和游客的喜爱。如果你有机会到福州旅游，不妨品尝一下这些小吃，相信一定不会让你失望。

2025-01-02

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