荆门本地特色美食推荐：舌尖上的荆州味道189

荆门，古称荆州，有着悠久的历史和灿烂的文化。这里不仅人文荟萃，美食也不遑多让。荆门本地特色美食众多，每一口都包含着荆楚文化的精华，满足你的味蕾，也带你领略荆门这座城市的独特魅力。

沔阳三蒸：鲜美味浓

沔阳三蒸是荆门地区著名的菜肴，包括蒸鱼、蒸肉、蒸菜三部分。选用新鲜的鱼、肉和时令蔬菜，加上各种香料和调味料，蒸制而成。鱼肉鲜嫩，肉香浓郁，蔬菜清甜爽口，搭配起来口感丰富，令人回味无穷。

沙洋烧麦：皮薄馅大

沙洋烧麦是荆门地区的特色小吃。用米粉制作的薄皮包裹着丰富的馅料，馅料以猪肉为主，加入多种香料调味。蒸制后，皮薄馅大，汁多味美，一口下去，鲜香四溢，令人赞不绝口。

钟祥香肠：醇香可口

钟祥香肠是荆门地区有名的腌制品。选用优质的猪肉，加入多种香料腌制，再灌入猪肠中风干而成。香肠色泽红润，香味浓郁，口感醇香可口。无论是蒸、煮、煎、炸，都能展现出其独特的风味。

当阳玉带糕：香甜糯软

当阳玉带糕是荆门地区的一种传统糕点。用糯米粉制作而成，加入玫瑰花瓣调色，成型后酷似一条玉带。玉带糕香甜糯软，口感细腻，玫瑰的清香与糯米的香甜交织在一起，让人欲罢不能。

监利莲藕：清香脆嫩

荆门监利县是全国著名的莲藕产地，这里出产的莲藕品质优良。监利莲藕清香脆嫩，营养丰富。可以生食、炒食、炖汤，无论哪种烹饪方式，都能展现出其独特的鲜美滋味。

走马楼白酒：香醇绵柔

走马楼白酒是荆门地区的一种名酒。以优质的高粱为原料，采用传统工艺酿制而成。酒体透明无色，香气浓郁醇厚，入口绵柔爽净，后味悠长。是荆门地区招待宾客、馈赠亲友的佳品。

荆州糯米团：香糯有嚼劲

荆州糯米团是荆门地区一种常见的街头小吃。用糯米粉制作而成，加入红糖、芝麻等馅料，包裹成团，蒸制后食用。糯米团香糯有嚼劲，甜而不腻，是荆门人喜爱的小点心。

荆州鱼糕：鲜美Q弹

荆州鱼糕是荆门地区一种传统菜肴。选用鲜鱼肉，加入淀粉和调味料搅拌成泥，然后蒸制而成。鱼糕鲜美Q弹，口感细腻，可以作为冷盘、热菜或火锅食材，深受荆门人的喜爱。

荆门本地特色美食丰富多样，每一口都蕴含着荆楚文化的精髓。从鲜美味浓的沔阳三蒸，到皮薄馅大的沙洋烧麦，再到醇香可口的钟祥香肠，荆门美食谱写了一曲舌尖上的荆州味道。来到荆门，不妨品尝这些特色美食，感受荆门这座城市的独特魅力。

2024-12-18

上一篇：阳山县城美食之行，不可错过的隐藏美味

下一篇：海南最美的地方美食推荐：舌尖上的热带天堂