上海淮海路美食攻略：解锁魔都繁华商街的味蕾盛宴109

淮海路，上海最繁华的商街之一，不仅是购物天堂，更是一条美食天堂。从百年老字号到网红新店，琳琅满目的美食让人目不暇接。今天，就让我们一起解锁淮海路的味蕾盛宴，开启一场舌尖上的探索之旅。

老字号情怀

王宝和酒家：建于1930年的百年老字号，以淮扬菜为特色。招牌菜肴有蟹粉狮子头、松鼠桂鱼和清炒豆苗，每一口都承载着历史的沉淀。

邵万生：创立于1875年的糕点老字号，以酥皮烧卖和鲜肉月饼闻名。酥皮烧卖皮薄酥脆，肉馅鲜美多汁；鲜肉月饼层层起酥，香甜酥软。

功德林素食馆：始于清末民初的素食老店，主打上海素菜。招牌菜肴有香菇炖素鸡、油爆河虾和素烧鹅，以清淡鲜美、养生保健著称。

网红新店打卡

Lady M Cake Boutique：来自纽约的人气千层蛋糕店，以精致细腻的千层蛋糕闻名。招牌蛋糕有抹茶千层、招牌千层和玫瑰千层，每一口都是甜蜜的享受。

网红脏脏包：外表“脏兮兮”的甜面包，内里柔软香甜。推荐口味有原味、抹茶和巧克力，酥松的面包体搭配甜蜜的馅料，让人欲罢不能。

鹿角巷：起源于台湾的奶茶品牌，以黑糖珍珠奶茶闻名。招牌奶茶的黑糖珍珠Q弹软糯，奶香浓郁，深受年轻人的喜爱。

沿街小吃寻味

生煎 mantou：淮海路街头不可错过的传统小吃。皮薄酥脆，肉馅鲜美多汁，一口咬下去汤汁四溢，让人回味无穷。

葱油饼：外酥里嫩的葱油饼，香气扑鼻。一口咬下去， 层次分明，酥脆的饼皮搭配香浓的葱香，让人欲罢不能。

糖炒栗子：淮海路上的糖炒栗子也是一绝。栗子颗颗饱满，糖分均匀，香甜可口，是冬季温暖手中的小零食。

特色餐厅推荐

鹅道斋：以鹅肴为特色的大众餐厅。招牌菜肴有招牌鹅肝、鹅掌翅和鹅肉饭，鹅肉鲜嫩多汁，风味独特。

M on the Bund：坐落于外滩3号的美式餐厅。招牌菜肴有香煎菲力牛排、龙虾烩饭和芝士汉堡，环境优雅，菜品精致。

Sushi Saito：由米其林星级主厨斋藤孝太郎操刀的日本料理餐厅。招牌菜肴有极品刺身拼盘、极上寿司和和牛烤串，食材新鲜，摆盘精致，带来舌尖上的极致享受。

在淮海路上，美食与繁华相交织，满足着不同的味蕾需求。老字号的传承，网红新店的打卡，沿街小吃的寻味，特色餐厅的推荐，每一口都是一场味蕾的邂逅。下次漫步淮海路，别忘了用味蕾探索这座城市的魅力，解锁一场舌尖上的盛宴吧！

2024-12-17

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