上海宝岛美食攻略：淘尽舌尖上的台湾味道11

序言

上海，这座繁华之都，不仅是一座经济中心，更是一座美食天堂。而宝岛台湾的美食，也早已在上海落地生根，为这座城市注入了更多元化的餐饮风味。本文将带您领略上海宝岛美食的魅力，为您奉上不容错过的饕餮盛宴。

1. 牛肉面

台湾牛肉面以其醇厚浓郁的汤头和劲道的面条而闻名。在上海，有多家牛肉面馆值得一试。其中，位于浦西的“老王记台湾牛肉面”是许多食客的首选。它家的牛肉面汤底用牛骨、牛筋、香料熬制而成，味道鲜美醇厚。面条则劲道爽滑，每碗都会配上大块的牛肉，口感丰盛。

2. 珍珠奶茶

珍珠奶茶是台湾的代表性饮品，在上海也是备受欢迎。上海有多家珍珠奶茶店，而“CoCo都可”是其中最具人气的品牌之一。它的珍珠奶茶以Q弹的珍珠、香醇的奶茶和丰富的配料而著称。除了珍珠奶茶，CoCo都可还提供各种其他口味的奶茶，满足不同口味的需求。

3. 台式卤肉饭

台式卤肉饭是台湾小吃界的经典之作。在上海，不少台式餐厅都供应这道美味佳肴。其中，位于浦东的“品味轩”以其正宗的台式卤肉饭而闻名。它的卤肉饭选用上等猪肉制作，卤制的时间恰到好处，肥而不腻，香气扑鼻。搭配米饭、酸菜和卤蛋，味道简直绝了。

4. 蚵仔煎

蚵仔煎是台湾的街头小吃，在上海也可以找到它的身影。位于徐汇区的“蚵仔之家”是蚵仔煎爱好者的天堂。它的蚵仔煎外皮酥脆，内馅饱满多汁，蚵仔肥美鲜嫩，每口都让人回味无穷。

5. 盐酥鸡

盐酥鸡是台湾夜市的常见小吃，在上海也广受欢迎。其中，“九份盐酥鸡”是上海盐酥鸡店的代表之一。它的盐酥鸡外酥里嫩，咸香适口，配上各种蘸料，让人欲罢不能。除了盐酥鸡，九份盐酥鸡还提供其他台湾小吃，如地瓜球、大肠包小肠等。

6. 台式臭豆腐

台式臭豆腐是台湾的另一道特色小吃，在上海也有不少拥趸。位于虹口的“阿城臭豆腐”是上海吃臭豆腐的热门去处。它的臭豆腐外皮酥脆，内馅绵软，臭味适中，配上泡菜和酱汁，口感丰富，让人欲罢不能。

7. 凤梨酥

凤梨酥是台湾的传统糕点，在上海也备受追捧。其中，“微热山丘”以其酥皮薄脆、内馅酸甜的凤梨酥而闻名。它的凤梨酥采用优质凤梨制作，果肉饱满，酸甜适口，每一口都是台湾味。

8. 日出茶太

日出茶太是台湾的知名茶饮品牌，在上海也开设了多家分店。它的招牌饮品是日出鲜果茶，采用新鲜水果制作，口感清爽，果香浓郁。除了鲜果茶，日出茶太还提供其他多种茶饮，如珍珠奶茶、水果茶、奶盖茶等，满足不同口味的需求。

9. 鼎泰丰

鼎泰丰是台湾的鼎鼎大名的小笼包店，在上海也设有多家分店。它的招牌小笼包以皮薄馅多、汤汁鲜美而著称。除了小笼包，鼎泰丰还提供各种其他点心，如虾饺、烧卖、蒸饺等，每一款都值得品尝。

结语

上海宝岛美食丰富多彩，既有经典的台湾小吃，也有精致的台湾传统糕点。如果您是台湾美食的爱好者，不妨来上海探索一番，领略宝岛味道的魅力。从醇厚的牛肉面到香甜的珍珠奶茶，从正宗的台式卤肉饭到酥脆的盐酥鸡，每一道美食都将带给您一次舌尖上的台湾之旅。

2025-01-01

上一篇：樟树旅游攻略美食攻略

下一篇：解锁舌尖上的盛宴：上海库克美食攻略