横山 北京美食攻略：宝藏小巷里的饕餮盛宴39

作为北京一座历史悠久的胡同，横山以其丰富的美食文化而闻名。从清真风味到地道京味，这里聚集了众多老字号和网红小吃，为您带来一场非凡的味觉之旅。本文将为您提供一份全面的横山北京美食攻略，带您领略这座宝藏小巷的饕餮盛宴。

清真风味：百年传承

横山历史悠久，曾是北京重要的回民聚居地。因此，这里汇聚了许多清真老字号，为您带来正宗的清真美食体验。
庆丰包子铺：成立于1948年，以其皮薄馅多的招牌包子闻名。
小肠陈：一家专营牛、羊肉小肠的百年老店，其肠子汤浓郁鲜香，深受食客喜爱。
爆肚冯：北京爆肚界的扛把子，其爆肚脆嫩爽口，汤底醇厚。

地道京味：老北京味道

除了清真风味，横山还保留着浓厚的京味儿。胡同深处，藏着不少老北京地道小吃，带您领略这座城市的传统味道。
豆汁张：一家开了几十年的豆汁小店，其豆汁地道正宗，是体验北京人生活必尝的特色小吃。
炸灌肠王：北京传统小吃，用糯米灌入猪大肠炸制而成，外酥里糯，香气扑鼻。
吴裕泰老茶馆：拥有百年历史的老茶馆，品茗京味儿的代表，提供各种茶点和北京小吃。

网红小吃：潮流美食

近年来，横山也涌现了许多网红小吃，以新奇的口味和创意的摆盘吸引着食客们的目光。
牛魔王臭豆腐：臭豆腐界的网红，以其外焦里嫩、香臭可口的特色，俘获了一众食客的心。
麻椒串串：新派串串香，精选食材，秘制麻椒蘸料，美味麻辣。
奶枣冰激凌：奶枣与冰激凌的完美结合，甜而不腻，口感丰富。

胡同寻味：别样的体验

游览横山，除了品尝美食，胡同本身也是一道独特风景。漫步在狭窄的胡同中，您会发现许多隐秘的美食小铺，提供着各式各样的特色小吃。不妨深入探索，发掘更多美味惊喜。

来到横山，不妨放慢脚步，品味这里的美食文化，感受这座北京老胡同的魅力。从清真风味到地道京味，网红小吃到胡同寻味，这里为您提供了一场味觉和文化之旅。

2024-12-31

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