北京探寻徽州美食的宝藏地354

作为中国八大菜系之一，徽菜以其鲜、香、醇、雅的特点闻名遐迩。而北京，作为一座包容万象的国际都市，汇聚了来自五湖四海的美食，其中也不乏徽州风味。

如果您是徽菜爱好者，或者想在北京尝尝正宗的徽州味道，以下这份美食攻略为您指明方向：

一、聚宝斋徽菜馆

地址：北京市海淀区蓝靛厂南路甲11号

聚宝斋徽菜馆是北京的老字号徽菜馆之一，始创于1992年。店内环境古朴典雅，菜品口味正宗，还原了徽菜的原汁原味。

推荐菜品：徽州墨鱼干、臭鳜鱼、徽府土鸡汤、黄山毛豆腐

二、望月楼徽州菜馆

地址：北京市朝阳区北四环东路121号国美商厦1层

望月楼徽州菜馆是北京规模最大的徽菜馆，拥有多家分店。菜品种类丰富，环境优雅，是聚餐、宴请的好地方。

推荐菜品：状元蹄、农家小炒肉、徽州炖牛肉、野山笋炒腊肉

三、徽州人家

地址：北京市东城区方巾巷26号

徽州人家是一家小而精致的徽菜私房菜馆，主打徽菜中的农家菜。店内食材新鲜，菜品味道家常，还原了徽州农家的朴实风味。

推荐菜品：四喜丸子、油焖笋、红烧肉、徽州臭鳜鱼

四、徽园餐厅

地址：北京市西城区西直门北大街1号中国华侨历史博物馆内

徽园餐厅位于中国华侨历史博物馆内，既能品尝徽菜，又能欣赏徽派建筑。菜品精致，环境典雅，是休闲聚餐的好去处。

推荐菜品：徽式臭鳜鱼、徽州毛豆腐、农家红烧肉、徽府三鲜汤

五、徽商大会

地址：北京市西城区西单大悦城购物中心9层

徽商大会是一家大型徽菜自助餐厅，菜品种类齐全，涵盖了徽菜的各种经典菜式。环境宽敞舒适，适合家庭聚餐或团队聚餐。

推荐菜品：徽州毛豆腐、徽式烤鸭、臭鳜鱼、徽府四宝汤

六、徽香斋

地址：北京市东城区东直门大街52号东方银座2层

徽香斋是一家徽菜老字号，菜品口味地道，环境古朴。店内还有徽式茶点，是下午茶的好选择。

推荐菜品：徽州毛豆腐、徽府熏鱼、状元蹄、徽州炖牛肉

七、徽州小馆

地址：北京市朝阳区朝外大街来福士广场购物中心1层

徽州小馆是一家环境清幽的徽菜小馆，主打徽菜中的农家菜和家常菜。菜品分量小，适合2-3人品尝。

推荐菜品：油焖笋、梅干菜扣肉、徽州臭鳜鱼、徽州一碗香

以上七家徽菜馆，各有特色，都能带给您正宗的徽州美食体验。如果您是徽菜爱好者，不妨来北京探寻这些美食宝藏，品尝徽州风味的独特魅力。

2024-12-31

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