昌黎旅游美食攻略：海鲜、葡萄美酒与人文风情，吃喝玩乐全指南47

您好，各位吃货与旅行家们！我是您的中文知识博主。今天，我们要一起踏上一段味蕾与美景交织的旅程，目的地就是素有“中国酿酒葡萄之乡”和“京东大白菜之乡”美誉的——昌黎！

说到河北秦皇岛，很多人首先想到的是北戴河的疗养，或者是山海关的雄伟。然而，在秦皇岛市的东南部，藏着一座充满自然馈赠与人文底蕴的小城——昌黎。它不仅坐拥黄金海岸的旖旎风光，更是美酒、海鲜与特色小吃的宝藏之地。如果你想避开喧嚣，寻找一处既能饱尝美食，又能感受慢生活的世外桃源，那昌黎绝对是你的不二之选。今天，就让我带你深度解锁昌黎的“吃喝玩乐打卡”全攻略！

一、舌尖上的昌黎：不可错过的味蕾盛宴

昌黎的美食，一半来自大海的馈赠，一半来自大地的恩赐，再加上勤劳智慧的昌黎人民的巧手烹制，共同构成了独一无二的味觉体验。

1. 海味盛宴：从渔船到餐桌的极致鲜甜

昌黎毗邻渤海，拥有漫长的海岸线，海产资源极为丰富。来到昌黎，怎能不享受一顿丰盛的海鲜大餐？
皮皮虾（虾蛄）：每年的春秋两季是皮皮虾最肥美的时节。清蒸是检验其品质的最佳方式，保留了虾肉本身的鲜甜与Q弹，蘸上一点姜醋汁，人间美味。椒盐皮皮虾则更添风味，香脆可口，是下酒的绝佳搭配。
梭子蟹：秋季是品尝梭子蟹的黄金时节，肉质饱满，蟹黄流油。无论是清蒸、香辣炒，还是做成蟹粥，都能让人大呼过瘾。
各类贝类：扇贝、花蛤、海蛎子等，应有尽有。蒜蓉粉丝蒸扇贝、辣炒花蛤，都是极具人气的菜品，做法简单却能最大程度地激发海产的鲜美。
本地鱼虾：昌黎本地的鲈鱼、海鲫鱼、小黄鱼等，清蒸、红烧皆宜。还有渔民们晾晒的各类干虾、鱼片，香醇耐嚼，是绝佳的伴手礼。

打卡地推荐：黄金海岸附近的海鲜大排档、渔家院，以及昌黎县城内如“老船长海鲜家常菜”等口碑餐厅。建议清晨去海鲜市场，亲自挑选最新鲜的渔获，然后找加工店代为烹饪，体验感更佳。

2. 葡萄与美酒：中国干红葡萄酒的摇篮

昌黎被誉为“中国干红葡萄酒之乡”，这里拥有得天独厚的地理和气候条件，非常适合酿酒葡萄的生长。这里不仅有大片的葡萄园，更有历史悠久的葡萄酒庄。
昌黎干红葡萄酒：醇厚浓郁，口感圆润，是昌黎的地理标志产品。无论是佐餐还是馈赠亲友，都是极佳的选择。
葡萄系列产品：除了葡萄酒，这里还有新鲜的葡萄（如玫瑰香、马奶子等）、葡萄汁、葡萄醋、葡萄干等各种葡萄制品，酸甜可口，营养丰富。

打卡地推荐：

华夏长城葡萄酒有限公司：作为中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，这里不仅能品尝到地道的昌黎干红，还能参观生产线，了解葡萄酒文化，甚至体验采摘酿造的乐趣。

昌黎干红葡萄酒博物馆：系统地展示了昌黎葡萄酒的历史、文化和酿造工艺，是葡萄酒爱好者不可错过的一站。

3. 地道小吃与农家风味：接地气的昌黎味道

除了海鲜和美酒，昌黎还有许多充满地方特色的农家小吃和家常菜，同样值得一尝。
昌黎焖子：这是一种用淀粉（通常是地瓜淀粉）制作的特色小吃，口感介于凉粉和果冻之间，滑嫩爽口。通常搭配蒜泥、麻酱、醋、辣椒油等调料凉拌，是夏日解暑的佳品。
咯吱：一种用绿豆面、玉米面等杂粮制作的煎饼，卷上蔬菜、肉馅等，再煎炸，外酥里嫩，香气扑鼻。
玉米面发糕：粗粮制作，松软香甜，带着玉米特有的清香，健康又美味。
海鲜饺子/包子：当地渔民用新鲜捕捞的各种海鲜制作的饺子或包子，如鲅鱼饺子、虾仁水饺，皮薄馅大，鲜美无比。
农家炖菜：铁锅炖大鹅、炖排骨、炖土鸡等，配以当地的土豆、白菜、粉条，热气腾腾，味道浓郁，充满家的味道。

打卡地推荐：昌黎县城内的小吃街、早市，以及县城周边各具特色的农家院，都能找到这些地道美食。

二、昌黎的旅游打卡点：美食之外的诗和远方

品尝完美食，我们也要看看昌黎的自然风光和人文景观，让这趟旅程更加圆满。

1. 黄金海岸：踏浪逐沙的浪漫天堂

昌黎黄金海岸是国家级海洋自然保护区，沙质细软，海水清澈，是优质的天然浴场。这里风光旖旎，是观日出、听涛声、赶海拾贝的绝佳去处。
滑沙、滑草：在连绵起伏的沙丘上体验刺激的滑沙项目，或者在沙山背面滑草，乐趣无穷。
沙雕大世界：如果在特定节庆期间前来，你可能会遇到规模宏大的沙雕艺术节，欣赏精美绝伦的沙雕作品。
观日出日落：在黎明时分，海边等待一轮红日从海平面喷薄而出，或在傍晚时分，目送夕阳将海面染成金黄，都是极为震撼的体验。

打卡地推荐：昌黎黄金海岸国家级自然保护区、国际滑沙中心、沙雕大世界。

2. 碣石山：登高望远的古韵之地

碣石山是历史名山，以“碣石观海”闻名。曹操《观沧海》诗中“东临碣石，以观沧海”便是指此地。山不在高，有仙则名。登上碣石山，不仅可以俯瞰昌黎全貌，远眺渤海的壮阔，还能感受历史的厚重。
仙台顶：碣石山主峰，相传为秦皇汉武登临之处。
韩文公祠：为纪念唐代文学家韩愈曾贬谪至此而建，是昌黎的重要人文景点。

打卡地推荐：碣石山风景区。

3. 葡萄沟：徜徉在绿意盎然的田园画卷

作为“葡萄之乡”，昌黎的葡萄沟是体验田园风光和葡萄文化的好地方。每到夏秋季节，葡萄架上挂满了沉甸甸的果实，绿叶婆娑，香气扑鼻。
葡萄采摘：亲手采摘新鲜成熟的葡萄，体验丰收的喜悦。
农家休闲：在葡萄园旁的农家院品尝农家饭菜，享受宁静的乡村时光。

打卡地推荐：昌黎葡萄沟。

4. 阿那亚（Aranya）：文艺浪漫的海边社区（周边打卡）

虽然阿那亚严格意义上属于北戴河新区，但它与昌黎县城距离不远，通常被视为昌黎周边旅游的重要一站。这里以其独特的建筑美学和社群文化吸引了无数文艺青年。
孤独图书馆：矗立在海边的极简主义建筑，面朝大海，春暖花开，是无数人向往的精神栖息地。
海边礼堂：同样是标志性建筑，纯白色的几何造型在蓝天碧海间显得格外圣洁，是拍照打卡的网红地。
阿那亚艺术中心、美术馆：定期举办各类艺术展览和文化活动，为这片海赋予了更深层次的内涵。

打卡地推荐：阿那亚社区（需预约或入住方可进入部分区域）。

三、昌黎旅游实用攻略：让旅途更顺畅

出行前做好准备，才能让旅途更加轻松愉快。