广州美食 | 2天1夜吃遍羊城：地道早茶、烧腊、街头小吃，不踩雷必吃攻略！270

好的，作为一名热爱美食的中文知识博主，我来为您打造一份地道又实用的广州美食2日游攻略！
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各位“吃货”们，大家好！我是你们的美食博主。一提到“吃”，广东，尤其是广州，绝对是绕不开的圣地。那句老话“食在广州”，可不是浪得虚名。这里不仅有传承百年的老字号，更有隐藏在街头巷尾的市井美味。今天，我就带大家开启一场为期2天1夜的羊城味蕾之旅，保准让你吃得过瘾，玩得尽兴！

这份攻略，我将从广州的经典美食入手，结合2天的时间安排，力求让你体验到最地道、最精华的广州味道。准备好了吗？清空你的胃，穿上最舒服的鞋，让我们一起出发！

出发前必看：羊城觅食TIPS

在正式开启美食之旅前，有几个小贴士要分享给大家：

清空内存：广州美食种类繁多，建议少食多餐，每样尝一点，才能尽可能多地打卡美味。
交通便利：广州地铁四通八达，是穿梭于大街小巷的最佳选择。提前下载好地铁APP，省时省力。
支付方式：移动支付（微信/支付宝）在广州非常普及，出门几乎无需现金。
早茶文化：广州的早茶通常从早上7点持续到中午1点左右，越早去排队越少。
排队是常态：人气旺的餐厅，排队是家常便饭。美食值得等待，也可以选择错峰用餐。

第一天：穿越老城区的味蕾之旅

第一天的行程，我们将深入广州的老城区，感受浓厚的历史韵味，同时大饱口福。

上午：饮一盅两件，叹早茶人生

来广州，不叹早茶，等于白来！早茶是广州人慢生活的体现，也是一场味觉与社交的盛宴。

必点推荐：虾饺皇、干蒸烧卖、豉汁凤爪、肠粉（推荐布拉肠）、叉烧包、流沙包。
攻略要点：选择一家老字号茶楼，如陶陶居、广州酒家（分店众多），感受那份老广州的喧嚣与热闹。你会看到食客们一边读报纸、聊天，一边品茗尝点心，好不惬意。通常点心是推车或点单形式，记得及时“截胡”你心仪的美食。

午餐：烧腊的诱惑，地道粤菜

早茶过后，胃口可能还未完全满足？没关系，午餐我们来点硬菜——广东烧腊！

必点推荐：深井烧鹅、蜜汁叉烧、白切鸡（清淡却考验食材与厨艺的经典）。
攻略要点：广州的烧腊店遍布大街小巷，选择一家门口挂满金黄烧鹅、油亮叉烧的店铺，通常都不会踩雷。一份烧鹅饭或叉烧饭，配上酸梅汁，简单却美味到极致。如果想尝试更丰富的粤菜，可以找一家家常菜馆，体验粤菜的清、鲜、爽、滑。

下午茶：荔枝湾畔，慢品老广风情

午餐后，不妨漫步荔枝湾涌或恩宁路，感受西关老屋的韵味。这里的下午茶，更多了一份闲适。

必点推荐：艇仔粥、双皮奶、姜撞奶、马蹄糕。
攻略要点：在荔枝湾畔找一家小吃店，尝一碗料足味美的艇仔粥，鲜香浓郁；再来一份口感丝滑、奶香十足的双皮奶，或是一碗暖胃的姜撞奶，感受传统甜品的魅力。边吃边欣赏小桥流水的风景，体验老广州的慢节奏。

晚餐：海鲜与啫啫煲的味觉盛宴

晚上的广州，灯火璀璨，美食的诱惑也达到了顶峰。

必点推荐：啫啫黄鳝煲、啫啫生肠煲、蒜蓉蒸生蚝、豉油皇鹅肠。
攻略要点：“啫啫煲”是广州一道充满烟火气的特色菜，食材在砂煲中“啫啫”作响，香气四溢，味道浓郁。找一家本地人常去的大排档或海鲜酒家，点上几道啫啫煲和新鲜海鲜，配上冰镇啤酒，绝对是味蕾的极致享受。

宵夜/甜品：一碗糖水，甜入心扉

广州的夜生活，总少不了一碗甜品作伴。

必点推荐：杨枝甘露、芝麻糊、红豆沙、绿豆沙、腐竹白果糖水。
攻略要点：街头巷尾的糖水铺是广州人深夜慰藉心灵的地方。无论是冰凉清爽的杨枝甘露，还是温润香甜的芝麻糊，都能为你的第一天画上甜蜜的句号。

第二天：从街头巷尾到米其林，广州味道升级

第二天，我们将继续探索广州不同的美食面貌，从接地气的街头小吃到高雅的粤菜餐厅，全方位感受羊城的魅力。

早餐：老城里的烟火气，肠粉与粥

告别了昨天的早茶，今天的早餐换个花样，体验更贴近本地人日常的早点。

必点推荐：鲜虾肠粉、猪肝瘦肉粥、及第粥。
攻略要点：找一家街边小店，来一份现拉现蒸的布拉肠粉，Q弹爽滑的粉皮包裹着鲜美的馅料，淋上特制酱油，是简单的美味。再配上一碗熬得绵密软糯、料足味浓的粥品，暖胃又满足。

午餐：牛杂、竹升面，街头小吃的魅力

逛逛广州的骑楼街，感受南洋风情，饿了就来一份地道的街头小吃。

必点推荐：萝卜牛杂、云吞面、竹升面。
攻略要点：萝卜牛杂是广州街头的灵魂小吃，牛杂焖得软烂入味，萝卜清甜化渣，一碗下肚，暖心暖胃。如果喜欢面食，一定要试试用竹竿压打面团制作的竹升面，面条劲道弹牙，配上鲜美的汤头和饱满的云吞，是绝妙搭配。

下午茶：探索新派茶饮与创意小吃

除了传统美食，广州的创新力量也不容小觑。

必点推荐：各种新中式茶饮、网红甜品、港式菠萝包。
攻略要点：在天河城或K11等商圈，你可以找到许多融合了时尚元素的新派茶饮店，以及造型精致、口感创新的甜品店。当然，如果你更偏爱传统，也可以在老街区寻觅刚出炉的港式菠萝包，外皮酥脆，内里松软。

晚餐：告别晚宴，回味无穷的粤菜经典

为这趟美食之旅画上完美的句号，选择一家口碑极佳的粤菜馆，好好享受一顿精致的晚宴。

必点推荐：清蒸海上鲜、秘制乳鸽、招牌咕噜肉、老火靓汤。
攻略要点：可以选择米其林推荐餐厅，或本地人认可的高端粤菜酒楼。在这里，你将体验到粤菜的精髓：对食材的极致追求、精妙的烹饪技艺和考究的摆盘。一盅老火靓汤，更是广东人餐桌上必不可少的精华。

临行前：把广州味道带回家

旅程即将结束，别忘了带一些广州特产回去，与亲朋好友分享这份美味。

必买伴手礼：鸡仔饼、老婆饼、盲公饼、沙河粉、凉茶颗粒。
攻略要点：在机场、火车站或老字号饼店都能买到这些特色糕点，它们不仅美味，更承载着广州独特的饮食文化。

结语

短短两天，我们匆匆一瞥了广州美食的冰山一角。但相信这份攻略，足以让你对这座“美食之都”留下深刻而美好的印象。广州的魅力，不仅仅在于味蕾的满足，更在于它深厚的历史文化底蕴和浓厚的人情味。

希望这份攻略能帮助你规划一次难忘的广州美食之旅。如果你有其他私藏的美食清单，或者对攻略有任何疑问，欢迎在评论区留言分享，我们下期再见！
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2025-11-17

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