从广府到袁州：宜春学院新生专属美食寻味攻略，吃遍校园内外与宜春地道风味！94

Hello各位美食探险家！当你决定从繁华的“美食之都”广州，跨越千里来到山水环绕的“月都”宜春，开启在宜春学院的大学生活时，除了对新环境的期待，是不是也对未来的“吃什么”充满了好奇和一丝丝担忧？别担心！作为一名中文知识博主，今天我就要为大家奉上一份专属的《广州到宜春学院美食攻略》，手把手教你如何告别广府味，无缝衔接袁州风情，吃遍校园内外，成为宜春学院的“资深吃货”！

这不仅仅是一份简单的“吃货清单”，更是一场从舌尖开始的文化体验。从广州的清淡鲜甜，到江西的香辣开胃，味蕾的每一次转变，都将是你大学生活里不可或缺的精彩篇章。准备好了吗？让我们即刻启程！

第一站：告别广府味，踏上袁州地——美食之旅的序章

从广州南站搭乘高铁，数小时后便能抵达宜春。这段旅程，不仅是地理上的跨越，更是味蕾上的一次“软着陆”。在广州，你可能习惯了早茶的点心精致、白切鸡的鲜嫩、粤式烧腊的浓郁，以及各种海鲜粥粉面的清爽。而来到宜春，你将逐渐接触到江西菜的精髓：辣、鲜、香！但别害怕，宜春作为江西的“小清新”城市，其辣度相比赣州、萍乡等地更为温和，更注重食材本身的鲜美和搭配，非常适合初来乍到的你慢慢适应。

刚到宜春，可以先尝试一些过渡性的菜肴，比如不那么辣的炒菜、炖汤等，给自己的胃一个缓冲期。宜春学院位于宜春市中心城区的西南方，周边交通便利，无论是校园内还是校外，都有丰富的餐饮选择等待你发掘。

第二站：宜春学院内部觅食记——你的日常补给站

作为学生党，校园食堂无疑是最经济、最便捷的餐饮选择。宜春学院拥有多个食堂，各有特色，足以满足你的日常所需。

1. 学生食堂：经济实惠的美味家常

宜春学院通常设有一、二、三食堂等，分布在校园不同区域，方便同学们就近用餐。食堂菜品种类繁多，涵盖了早餐、午餐、晚餐。

早餐：经典的包子、馒头、油条、豆浆、稀饭、鸡蛋、葱油饼等一应俱全。特别推荐尝试江西的特色米粉——清汤粉或拌粉，搭配榨菜肉沫，暖胃又饱腹，是开启一天学习生活的好选择。价格通常在3-8元。

午晚餐：以套餐、盖饭、炒菜、面食为主。你可以在窗口选择两荤一素、一荤两素等不同搭配的米饭套餐，价格在10-18元不等。菜品种类每天更新，有红烧肉、回锅肉、各种小炒肉、麻婆豆腐、时令蔬菜等。对于喜欢吃辣的同学，食堂师傅会做一些辣味菜；不吃辣的也可以提前告知，选择不辣的菜品。

特色窗口：很多食堂还会设有特色窗口，比如麻辣烫、砂锅米线、水饺、面条、铁板饭、石锅拌饭等，满足你多样化的口味需求。其中，江西炒粉绝对是必选项！干炒、湿炒、酱油炒、辣椒炒，总有一款能俘获你的心。食堂的炒粉通常价格实惠，份量也足，是快速解决午餐或晚餐的好选择。

2. 清真食堂/风味餐厅：满足不同需求

部分学院可能会设有清真食堂，为少数民族同学提供符合饮食习惯的餐点。此外，一些食堂内或临近食堂的区域也可能开设小型的风味餐厅，提供更加精致或特色的小炒，价格会略高于普通食堂窗口，但环境和服务会更好。

在食堂吃饭的小贴士：

支付方式：现在食堂基本都支持校园卡刷卡或手机扫码支付（微信/支付宝），非常方便。
错峰用餐：饭点高峰期人会比较多，如果时间允许，可以稍微错峰用餐，避开排队高峰。
卫生习惯：注意餐具卫生，吃完饭及时归还餐具。

第三站：学院周边风味探索——走出校门觅美食

走出宜春学院大门，你会发现周边是一个充满活力的美食天堂。学院周边的“美食街”或者说学生街，是同学们聚餐、小吃的首选之地，价格亲民，选择多样。

1. 学院周边美食街：小吃天堂

宜春学院附近通常会有几条以学生为主要消费群体的商业街或小吃街。这里汇聚了各种地方特色小吃和快餐店：
江西炒粉/拌粉专卖店：校外的小店往往能做出更地道、更具风味的炒粉或拌粉。通常会加入鸡蛋、瘦肉、豆芽、辣椒等，香气扑鼻，口感弹韧。拌粉则是在米粉中加入花生米、萝卜干、葱花、辣椒油、酱油等调料，搅拌均匀后食用，是江西人百吃不厌的经典。
麻辣烫/冒菜：自选食材，按斤称重，配以麻辣鲜香的汤底，是聚餐和解馋的利器。
烧烤/串串香：傍晚时分，烧烤摊和串串香店会热闹起来，烤肉串、烤蔬菜、烤海鲜等，配上冰镇啤酒（适量哦），是宵夜的绝佳选择。
炸鸡汉堡/快餐：各种炸鸡店、汉堡店、披萨店等西式快餐也随处可见，满足你偶尔想换换口味的需求。
奶茶/饮品店：各种网红奶茶店、鲜果茶店是年轻人的最爱，课间小憩或饭后散步来一杯，惬意十足。
螺蛳粉/桂林米粉：除了本地特色，来自广西的螺蛳粉、桂林米粉等外地特色小吃也深受学生欢迎。
瓦罐汤/瓦罐煨饭：瓦罐汤是江西的另一大特色，用瓦罐文火慢煨数小时，汤汁醇厚，营养丰富。校外很多小店都有提供，搭配一份瓦罐煨饭，简直是绝配。

推荐尝试：学院周边的“瓦罐煨汤”小店，来一份排骨汤或乌鸡汤，配上梅菜扣肉煨饭，香糯可口，暖心暖胃。

2. 小型餐馆：地道小炒与家常菜

除了小吃店，周边还有一些规模不大但味道地道的家常菜馆，提供江西本地的家常小炒，如小炒肉、藜蒿炒腊肉、粉蒸肉、荷包蛋炒辣椒等。这些店通常是当地人经常光顾的地方，口味比较正宗，价格也适中。

第四站：深入宜春城，品味袁州精髓——解锁宜春地道风味

周末或假期，不妨走出校园，前往宜春市区，深入挖掘这座城市的“隐藏美食”。宜春作为历史悠久的袁州府所在地，有着不少独特的美食传承。

1. 袁州碌仔粉：宜春的“面子”工程

如果你在宜春只尝一种米粉，那必须是“袁州碌仔粉”！它不同于其他米粉的细长，碌仔粉是块状的米豆腐切片，口感Q弹爽滑，富有韧性。通常会加入肉丝、豆芽、木耳、榨菜、辣椒等配料，用高汤煮制，汤汁浓郁，香辣鲜美。在宜春的老城区，或者一些经营多年的老字号早餐店里，你都能找到它的身影。它不仅是早餐，午餐晚餐甚至夜宵都能见到，是宜春人无法割舍的家乡味。

2. 宜春包圆：独具匠心的传统点心

“宜春包圆”是宜春最具代表性的地方特色小吃之一。它以红薯粉为皮，内馅通常是豆腐、香菇、肉末、笋干等，捏成圆子状，蒸熟或煮熟后食用。口感软糯Q弹，内馅鲜香，是宜春宴席上常见的传统菜肴，也是逢年过节必吃的美食。在市区的农贸市场、一些老字号餐馆或特色小吃店，都有机会品尝到。

3. 瓦罐汤：滋补养生的慢炖艺术

虽然校外也有，但市区的瓦罐汤店往往选择更多，口味更纯正。一盅盅用瓦罐文火慢煨数小时的老火靓汤，无论是排骨藕汤、香菇鸡汤，还是海带排骨汤，都滋味醇厚，营养丰富。尤其是在秋冬季节，来一盅热腾腾的瓦罐汤，暖身又暖心。

4. 扎粉与炒粉：米粉界的双生花

宜春的扎粉和炒粉同样赫赫有名。扎粉通常是手工制作，韧性十足，可以做成清汤扎粉、肉丝炒扎粉等。宜春炒粉则以其独特的制作工艺和调味方式闻名，通常选用细米粉，猛火快炒，加入豆芽、鸡蛋、肉丝、辣椒等，香气四溢，是夜宵摊上的“C位”美食。

5. 奉新狗肉/客家菜：地方特色与文化融合

宜春下辖的奉新县，其狗肉是当地的一绝，以烹制方法独特，肉质鲜美而闻名。但因其特殊性，接受度因人而异，可根据个人喜好选择。此外，宜春与客家地区接壤，一些餐馆也能品尝到地道的客家菜肴，如酿豆腐、梅菜扣肉等，风味独具。

市区觅食推荐区域：

袁山公园/鼓楼周边：宜春的老城区，汇集了许多历史悠久的小吃店和餐馆，是寻找地道风味的好去处。
步步高广场/万达广场：现代化商圈，有更多连锁餐饮品牌和时尚餐厅，适合聚餐和享受更好的用餐环境。
农贸市场周边：往往隐藏着最地道的街边小吃和本地特色美食。

第五站：美食达人实用贴士——广州学子宜春觅食指南

为了让你的宜春美食之旅更加顺畅，以下是一些实用小贴士：

1. 支付方式：告别现金！在宜春，无论是食堂、小吃店还是餐馆，几乎都支持微信支付和支付宝。提前绑定好银行卡，一部手机走天下。