上海旅游必看：外滩观光、历史建筑、米其林美食全攻略16

您好，我是您的中文知识博主！今天，让我们一同踏上一次穿越时光与味蕾的上海之旅，聚焦那片令人心驰神往的区域——外滩。
[北上海外滩攻略美食]

各位热爱旅行、钟情美食的朋友们，大家好！我是您的中文知识博主。说起上海，有一个地方是无论如何都绕不过去的，它不仅是上海的城市名片，更是连接过去与未来的桥梁，承载着无数故事与传奇——它就是外滩。今天，我将为您带来一份深度外滩攻略，从它的历史建筑到浦江风光，再到令人垂涎的米其林及景观美食，助您在外滩玩得尽兴、吃得满足！

外滩的魅力：历史与建筑的交响诗

外滩，一个只听名字就自带光环的地方。它东临黄浦江，西靠一幢幢风格迥异的古典复兴大楼，这些建筑群曾是旧上海金融贸易的中心，被誉为“万国建筑博览群”。漫步外滩，您会感受到历史的气息扑面而来，仿佛置身于上世纪二三十年代的电影场景中。

历史溯源： 外滩的历史，可追溯至19世纪中叶上海开埠后。随着外国租界的设立，这里逐渐成为西方列强在上海的经济命脉。各大银行、洋行、饭店在此拔地而起，带来了哥特式、巴洛克式、罗马式、古典主义、文艺复兴式、装饰艺术派（Art Deco）等多种建筑风格，共同构筑了如今我们所见的独特景观。每一栋建筑背后，都有一段波澜壮阔的上海故事。

万国建筑巡礼：

和平饭店（原华懋饭店）： 外滩的标志性建筑之一，翠绿的铜质屋顶和典雅的装饰艺术风格令人印象深刻。南楼曾是沙逊大厦，北楼则是老大楼，两栋建筑都充满了传奇色彩。
海关大楼： 拥有雄伟的钟楼，每当整点报时，经典的《东方红》钟声便响彻浦江两岸，这是外滩最独特的“声音名片”。
汇丰银行大楼（现浦东发展银行）： 曾被誉为“从苏伊士运河到白令海峡最豪华的建筑”，其八角形穹顶和内部精美的壁画至今仍令人赞叹。
中国银行大楼： 唯一由中国人自己设计建造的建筑，与周围的西洋建筑形成鲜明对比，却又巧妙融合。
外滩十八号、外滩三号： 这些老建筑如今已被活化，成为集高端餐饮、时尚精品、艺术画廊于一体的综合性场所，是体验现代外滩生活的好去处。

浦江对岸的现代奇迹： 站在外滩，您不仅能欣赏到古典的建筑群，更能隔江眺望陆家嘴的璀璨天际线——东方明珠广播电视塔、金茂大厦、上海环球金融中心以及上海中心大厦，这些摩天大楼共同构成了魔都的现代符号。古典与现代、历史与未来在此交织，展现了上海这座城市的独特魅力。

外滩游玩攻略：从日出到夜幕

外滩的美，是多层次、多维度的，无论您何时到来，都能发现它不同的韵味。

最佳观赏时间：

白天： 适合细细品味建筑群的细节和历史感，阳光下的建筑线条清晰可见，非常适合建筑爱好者和摄影师。
日落时分（Magic Hour）： 黄昏时分，天空的色彩变幻莫测，江面的波光粼粼，对岸的摩天大楼也逐渐亮起灯光，是摄影的黄金时间。
夜晚： 这是外滩最迷人的时刻！万国建筑群的灯光璀璨，陆家嘴的霓虹闪耀，共同构筑了一幅无与伦比的“不夜城”画卷。建议在华灯初上之时（夏季约18:30-22:00，冬季约17:30-21:30，具体亮灯时间请关注官方信息）前往。

经典游玩路线推荐：
一条经典的步行路线是从外滩北端的黄浦公园（或外白渡桥）开始，一路向南，途经陈毅广场，最终到达外滩南端的十六铺码头。全程约2.5公里，慢走细看大约需要1-2小时，如果想深入了解建筑历史，时间会更长。

浦江游览船：
要完整感受外滩的魅力，乘坐浦江游览船是必不可少的体验。您可以从水上视角欣赏两岸风光，尤其在夜晚，两岸灯火辉煌，流光溢彩，与船上的灯光交相辉映，是一场视觉盛宴。船票可在十六铺码头或线上提前购买，有多种船型和航线选择（如单程、往返、含餐等）。建议选择夜游，感受更佳。

摄影小贴士：

角度： 在外滩观景平台可以拍到浦东陆家嘴的全景。想拍万国建筑群，可以站在浦东看浦西。
倒影： 雨后的外滩，地面会有积水，可以利用积水拍出建筑的倒影，别有韵味。
长曝光： 夜晚拍摄车流、船只的灯光轨迹，可以尝试长曝光。
带广角镜头： 无论是建筑群还是对岸的高楼，广角镜头都能更好地捕捉全貌。

周边延伸：
如果您时间充裕，可以从外滩步行至南京路步行街感受繁华市井，或穿过外白渡桥前往北外滩，从不同的角度欣赏浦江风光。外滩附近还有一些艺术馆和画廊，如上海外滩美术馆等，值得一探。

外滩饕餮指南：米其林与景观餐厅

外滩不仅仅是视觉的盛宴，更是味蕾的天堂。这里汇集了上海最顶级的餐厅和酒吧，许多都拥有无敌江景，提供从米其林星级餐饮到时尚酒吧的多元选择。

定位与特色： 外滩的餐厅普遍定位高端，以景观和精致菜品为主要特色。无论是浪漫约会、商务宴请还是朋友小聚，都能找到合适的场所。提前预订，尤其是靠窗的景观位，是必须的！

推荐餐厅（部分精选，排名不分先后）：

Flair Rooftop Restaurant & Bar (丽思卡尔顿酒店58层)： 位于浦东丽思卡尔顿酒店的顶层，坐拥绝佳的浦江两岸景观，尤其是东方明珠近在咫尺。提供亚洲风味小吃和丰富的鸡尾酒，是欣赏夜景和放松身心的完美之地。人均消费较高，但景色绝对值得。
M on the Bund (米氏西餐厅)： 1999年开业，是外滩第一批高端西餐厅之一，以其开阔的露台和经典的欧式菜肴闻名。氛围优雅，服务周到，是体验外滩老牌风情的理想选择。
Jean-Georges (外滩三号)： 米其林一星法式餐厅，由名厨Jean-Georges Vongerichten创立，以创意法式料理和简约奢华的用餐环境著称。这里的招牌巧克力熔岩蛋糕是许多食客必点的甜品。
Hakkasan (外滩十八号)： 米其林一星粤菜餐厅，将传统粤菜与现代烹饪手法相结合，并融入了时尚的酒吧元素。黑金色的装修风格极具东方韵味，调酒也备受好评。
Sir Elly's (半岛酒店)： 位于半岛酒店顶层，米其林一星欧陆餐厅，提供精致的现代欧洲菜肴，并享有壮丽的外滩和浦东景观。露台是夏季用餐和观景的绝佳地点。
和平饭店华懋阁 (Cathay Room)： 位于和平饭店9楼，拥有无敌外滩景观，提供经典法式料理。在这里用餐，既能享受美食，又能感受老上海的奢华与浪漫。
东方明珠旋转餐厅： 虽然不位于外滩建筑群内，但其独特的360度旋转视角，能让您在用餐时将外滩、陆家嘴及整个上海尽收眼底。餐品以自助餐为主，重在体验。

下午茶体验：
如果预算有限，或者想体验一种更轻松的奢华，外滩及附近酒店的下午茶是不错的选择。如和平饭店的爵士酒吧下午茶、半岛酒店的英式下午茶，都能让您在优雅的环境中，品尝精致点心，感受时光流逝。

酒吧与夜生活：
外滩也是上海夜生活的中心之一。除了Flair，Bar Rouge (外滩十八号) 也是非常知名的露天酒吧，音乐劲爆，气氛热烈，是年轻人聚会的热门选择。在这些酒吧里，您可以手持一杯鸡尾酒，俯瞰黄浦江的夜景，感受魔都的脉搏。

高性价比选择：
如果想在外滩附近寻找性价比更高的美食，您可以稍微往外滩背后的里弄小巷探索，那里隐藏着一些上海本地的小吃店和家常菜馆，如老字号的本帮菜馆，价格更为亲民，能品尝到地道的上海味道。

实用信息与小贴士

交通：
乘坐上海地铁是抵达外滩最便捷的方式。

地铁2号线/10号线： 南京东路站，出站后步行约10-15分钟即可抵达外滩。
公交： 多条公交线路在外滩附近设有站点，如20路、33路、37路、55路、65路等。
出租车/网约车： 直接定位“外滩观景平台”或具体餐厅地址即可。

最佳旅游季节：
春秋两季（3-5月和9-11月）是游览外滩的最佳时间，天气宜人，温度适中。夏季炎热多雨，冬季湿冷，但若赶上晴朗的冬日，也能欣赏到清澈的景色。节假日期间游客众多，建议错峰出行。

穿着建议：
白天在外滩步行，建议穿着舒适的鞋子。如果计划前往高端餐厅用餐，建议着装得体（Smart Casual或以上）。

预算参考：
游览外滩本身是免费的。浦江游览船票价在100-200元人民币不等。外滩区域的高端餐厅人均消费普遍在500-2000元以上，下午茶人均200-500元。酒吧饮品人均100-300元。请根据您的预算进行选择。

安全提示：
外滩游客众多，请保管好个人财物，注意防盗。在人流密集处，尤其注意安全。

外滩，这片承载着上海百年风华的土地，不仅仅是一处景点，更是一种情怀，一段历史，一个活生生的故事。无论是白天的庄重典雅，还是夜晚的流光溢彩，它总能以其独特的魅力征服每一位来访者。希望这份攻略能帮助您更好地规划外滩之旅，期待您在外滩留下美好的回忆，品味魔都的独特韵味！

2025-11-05

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