探秘醉翁亭下诗意滁州：吃喝玩乐全攻略，这些景点美食不容错过！56

亲爱的旅行家们，大家好！我是你们的中文知识博主。今天，我要带大家走进一个被低估的文化宝藏之地——安徽滁州。提及滁州，许多人可能只会想起欧阳修的《醉翁亭记》中那句“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。然而，滁州远不止一个醉翁亭，它拥有深厚的历史底蕴、秀美的自然风光，以及让人垂涎欲滴的独特美食。今天，就让我用这篇详尽的攻略，为你揭开滁州的神秘面纱，带你领略这个“淮左名郡”的无穷魅力！

滁州，地处安徽东部，与南京接壤，素有“金陵锁钥”、“江淮保障”之称。这里是京沪高铁的必经之地，交通便利，却依然保留着一份难得的宁静与淳朴。它既是历史文化名城，拥有千年古迹；又是山水之城，风光旖旎。如果你厌倦了热门景点的喧嚣，渴望一场充满诗意与惊喜的文化美食之旅，那么滁州，绝对是你的不二之选。

一、历史文化底蕴：穿越千年，与古人对话

滁州的灵魂深处，镌刻着厚重的历史印记。从北宋的诗意情怀，到明初的帝王霸业，再到清代的文人笔墨，每一寸土地都诉说着往昔的故事。

1. 琅琊山与醉翁亭：诗意栖居的千年名篇

毫无疑问，琅琊山是滁州最闪耀的名片，而醉翁亭则是琅琊山上的灵魂所在。来到滁州，怎能不探访这片让欧阳修流连忘返的“山水之间”呢？

琅琊山，位于滁州城西，林壑优美，泉水潺潺。它虽然不高，却因其深厚的文化内涵而闻名天下。沿着蜿蜒的山路拾级而上，处处是古树名木，曲径通幽。最著名的景观便是“醉翁亭景区”。

醉翁亭：这是一座小巧而精致的亭阁，却因一篇《醉翁亭记》而流芳百世。亭中保留着欧阳修亲笔题写的“醉翁亭”三字，以及后人仿写的《醉翁亭记》碑刻。亭前有“让泉”，泉水清冽甘甜，相传欧阳修常在此取水酿酒。坐在亭中，感受微风拂过，仿佛能听到欧阳修与民同乐的欢声笑语，领略他“与客同游，心乐之”的旷达情怀。

深秀湖与意在亭：醉翁亭附近，有深秀湖，湖水碧波荡漾，景色宜人。湖畔的“意在亭”与醉翁亭遥相呼应，寓意着欧阳修“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”的深远意境。站在这里，你可以眺望远山近水，体会古人寄情山水、超然物外的雅趣。

丰乐亭：位于琅琊山脚下，与醉翁亭齐名。这里是欧阳修在滁州任太守时，为当地百姓兴修水利、引泉灌溉后，与民同乐所建的亭子。亭中同样有欧阳修亲笔所写的《丰乐亭记》。相较于醉翁亭的诗意，丰乐亭更显出欧阳修亲民爱民的政绩和情怀。两亭相隔不远，共同构成了欧阳修在滁州“乐民之乐”的生动图景。

琅琊寺：始建于唐代，是全国重点开放寺院之一。寺庙依山而建，古朴庄重，香火旺盛。寺内藏有大量佛教文物和珍贵经书。在游览琅琊山的同时，不妨来这里感受一份宁静与禅意，为心灵寻求片刻的慰藉。

游览小贴士：建议预留半天到一天时间游览琅琊山。清晨或傍晚，山林间空气清新，光影婆娑，更能体会到那份独特的诗情画意。山脚下有景区大巴，也可选择步行登山，一路风光无限。

2. 明皇陵：朱元璋的帝王故里

除了诗意，滁州还拥有帝王的霸气。位于凤阳县的明皇陵（虽然凤阳是滁州下辖县，但其历史文化与滁州主城区紧密相连，是滁州历史不可分割的一部分），是明朝开国皇帝朱元璋为其父母及兄嫂所建的陵墓，也是中国历史上规模最大、保存最完好的早期帝王陵墓之一。

明皇陵最大的看点是其宏大的“神道石刻”。神道两侧排列着32对高大威严的石兽，形态各异，栩栩如生，包括狮子、獬豸、骆驼、象、麒麟、马等，是中国现存明代石刻艺术的精品。这些石刻不仅雕工精湛，更蕴含着丰富的历史文化信息，展现了明初独特的审美风格和帝王陵寝制度。

漫步在明皇陵的神道上，感受历史的厚重与沧桑，仿佛能看到朱元璋从一个放牛娃到开国皇帝的传奇人生。这里是了解明朝早期历史和石刻艺术的绝佳去处。

3. 滁州孔庙：千年儒风，文脉绵延

滁州孔庙，坐落在滁州老城区，是祭祀孔子的地方。虽然不及曲阜孔庙宏大，但其飞檐翘角、红墙黛瓦的古朴建筑风格，依然彰显着儒家文化的庄重与典雅。这里是滁州文脉的象征，也是了解中国传统儒家文化的重要窗口。

孔庙内有大成殿、东西庑等建筑，殿前有高大的泮池。漫步其中，感受书香气息，你可以想象当年学子们在此研读诗书，求取功名的场景。每逢传统节日，孔庙还会举办祭孔等活动，吸引着众多游客前来参观。

4. 吴敬梓纪念馆：小说世界的现实写照

《儒林外史》的作者吴敬梓，祖籍正是滁州全椒县。吴敬梓纪念馆位于全椒县城，是为纪念这位文学巨匠而建。馆内陈列着吴敬梓的生平事迹、著作版本以及相关的历史文物，通过文字、图片、实物等多种形式，全面展现了吴敬梓的文学成就和思想境界。

如果你是《儒林外史》的爱好者，这里绝对不容错过。在这里，你可以更深入地了解小说背后那个真实的社会背景，感受吴敬梓笔下对科举制度和世态炎凉的讽刺与批判。纪念馆周围还有一些古朴的街巷，可以一同游览，感受全椒的古韵。

二、自然风光与休闲：山水相依，放松身心

除了丰富的历史文化，滁州还拥有得天独厚的自然风光，为游客提供了放松身心、亲近自然的绝佳场所。

1. 琅琊山国家森林公园：天然氧吧，徒步好去处

琅琊山不仅有醉翁亭，更是一个天然的大氧吧。整个琅琊山国家森林公园覆盖了广袤的区域，古树参天，植被茂盛。这里有各种难度的徒步路线，你可以选择轻松的游步道，也可以挑战一些崎岖的山径。

清新的空气，悦耳的鸟鸣，以及随处可见的奇石怪柏，都让人心旷神怡。无论是春日踏青，夏日避暑，秋日赏叶，还是冬日观雪，琅琊山都能呈现出不同的魅力。带上家人，或约上三五好友，来这里享受一次与大自然的亲密接触，不失为一种绝佳的休闲方式。

2. 大柳山：滁州之巅，俯瞰全城

大柳山，又称“皖东第一峰”，是滁州境内的最高峰。这里风景秀丽，生态良好，是登高望远、徒步探险的好地方。登上山顶，可以俯瞰整个滁州城区的风貌，以及远处的田园风光，视野开阔，令人心旷神怡。

大柳山的山林间还散布着一些寺庙和古迹，为登山之旅增添了一份历史的韵味。如果你喜欢户外运动和登高望远，大柳山绝对值得一去。

3. 皇甫山国家森林公园：原始森林，生态宝库

位于来安县的皇甫山国家森林公园，距离滁州主城区不远，是一个以原始森林景观为主的生态旅游区。这里森林覆盖率高，负氧离子含量丰富，被誉为“皖东绿色宝库”。

公园内有奇石、飞瀑、古树、溪流，自然风光十分原始。你可以沿着林间小道漫步，呼吸新鲜空气，感受大自然的宁静与和谐。这里也是动植物的天堂，是观鸟、科普研学的好地方。如果时间充裕，不妨来这里度过一个悠闲的周末，享受大自然带来的疗愈。

三、舌尖上的滁州：品尝地道风味，满足味蕾

旅行的意义，除了饱览风光、感受历史，更在于品尝当地特色美食，让味蕾也来一场难忘的旅行。滁州的美食，以其独特的风味和深厚的历史文化底蕴，同样令人惊艳。

1. 滁州炖鹅：软糯鲜香，宴席必点

来到滁州，如果你只选一道菜品尝，那一定是滁州炖鹅！这是滁州地方菜的代表，也是当地人宴请宾客的头牌菜。选用当地散养的麻鹅，肉质紧实，采用文火慢炖的烹饪方式，配以多种香料和老汤。

炖好的鹅肉色泽金黄，酥烂入味，筷子轻轻一拨就能骨肉分离。汤汁浓郁醇厚，鹅肉鲜美不柴，既有鹅肉本身的野性香气，又融入了汤汁的精华，吃上一口，满嘴留香，回味无穷。无论是搭配米饭还是就着小酒，都是人间美味。在滁州大大小小的餐馆都能找到这道菜，是绝对不能错过的地道风味。

2. 醉翁饼：酥脆甜香，带回家的诗意

既然来到了醉翁亭，怎能不尝尝与之相关的特色点心——醉翁饼呢？这是一种历史悠久的小吃，相传与欧阳修有关。醉翁饼外形小巧，色泽金黄，外皮酥脆，层次分明，内馅甜而不腻，有豆沙、枣泥、芝麻等多种口味。口感酥软，香气扑鼻，是当地人喜爱的茶点，也是馈赠亲友的佳品。在琅琊山景区门口或老字号糕点铺都能买到。

3. 清明团子：时令美味，艾草飘香

在清明前后，滁州家家户户都会制作清明团子。这是一种用新鲜艾草和糯米粉制成的绿色团子，艾草特有的清香与糯米的软糯完美结合。馅料分为甜咸两种：甜馅通常是豆沙，咸馅则多为荠菜和猪肉。蒸熟的团子翠绿晶莹，清香扑鼻，口感软糯Q弹，是极具季节特色的美味。虽然名字带“清明”，但在春季，一些老字号店铺也会售卖。

4. 炒河虾：鲜嫩弹牙，地道水产

滁州境内河流湖泊众多，盛产各类水产。炒河虾是当地一道常见的家常菜，选用新鲜的小河虾，经过简单的爆炒，最大程度地保留了河虾本身的鲜甜。虾肉Q弹，虾壳酥脆，配上姜蒜和少许辣椒，味道更加鲜美。这是一道清爽又不失风味的菜肴，体现了滁州人对食材原汁原味的追求。

5. 藕夹：外酥里嫩，家常味道

藕夹是长江中下游地区常见的特色小吃，在滁州也备受喜爱。将藕切成片，中间夹入调味好的肉馅，裹上面糊炸至金黄。炸好的藕夹外皮酥脆，藕片清甜，肉馅鲜香，一口咬下去，汁水四溢，口感层次丰富。无论是作为零食还是佐餐，都是不错的选择。

6. 各种野菜：时令滋味，天然健康

滁州的山野间，四季都有不同的野菜生长。春天的荠菜、马兰头、野艾，夏天的马齿苋，秋天的野菊花脑，这些野菜经过简单的烹饪，或是清炒，或是凉拌，都能成为餐桌上的一道美味。它们不仅味道独特，更富含天然的营养，是当地人健康饮食的体现。在农家乐或当地菜市场，你都能找到这些新鲜的野菜。

美食推荐地：

在滁州品尝美食，可以前往琅琊区的老城区，那里聚集了许多老字号餐馆和特色小吃店。此外，一些大型的商业综合体内也有不少品牌餐饮。如果想体验地道市井味道，不妨去当地的农贸市场附近寻找那些不起眼却味道绝佳的小店，往往能有惊喜发现。

四、实用攻略：行程规划与小贴士

为了让你的滁州之行更加顺利愉快，这里奉上一些实用的小贴士。

1. 交通指南：

高铁：滁州交通便利，京沪高铁穿境而过。从南京南站出发，高铁仅需十几分钟即可抵达滁州站；从合肥出发，高铁也只需约1小时。高铁站有公交车和出租车可达市区各处。
自驾：滁州周边高速公路网发达，自驾前往也非常方便。从南京、合肥等地出发，1-2小时车程即可到达。
市内交通：滁州市区不大，公交线路覆盖广泛，打车也比较方便。在琅琊山景区内有观光车。