【上海出发】平湖美食深度游：交通+必吃榜+伴手礼全攻略！383

亲爱的食客们，大家好！我是你们的中文知识博主，今天想给大家推荐一个距离上海不远，却藏着无数地道美食的宝藏小城——平湖！厌倦了都市的喧嚣，想找个地方来一场味蕾的狂欢？那平湖绝对是你的不二之选。它不仅有小桥流水的江南韵味，更有让人口水直流的特色佳肴。接下来，就让我带你开启一场从上海到平湖的美食探秘之旅吧！

一、 出发平湖：交通路线全解析

从上海前往平湖非常便利，多种交通方式任你选择，满足不同出行的需求。

1. 高铁+换乘：高效便捷之选

这是最推荐的方式，速度快且舒适。
上海出发：从上海虹桥站乘坐高铁前往嘉兴南站或嘉兴北站。车程大约在30-40分钟，班次密集。
嘉兴换乘：抵达嘉兴南站/北站后，可以选择以下方式前往平湖市区：

公交：在出站口乘坐前往平湖的公交车，大约需要40-60分钟。
出租车/网约车：这是最快捷方便的方式，车程约30-40分钟，费用在50-80元之间。

2. 自驾：自由随心之选

如果你喜欢自驾的自由，平湖的路况良好，是自驾游的理想目的地。
路线：从上海出发，沿G60沪昆高速转S7沪嘉甬高速，或G15沈海高速，一路向南。
耗时：全程约1.5-2小时，具体取决于出发点和路况。
优点：可以随时停车欣赏沿途风景，行程安排更灵活，方便携带伴手礼。

3. 长途汽车：经济实惠之选

长途汽车是更为经济的选择，直达平湖市区。
上海出发：可在上海南站长途客运站或上海客运总站乘坐前往平湖的长途汽车。
耗时：车程约2小时左右，具体取决于交通状况。
优点：直达平湖汽车站，下车后转乘当地公交或打车即可。

平湖市内交通：

抵达平湖后，市内交通主要依靠公交车、出租车和网约车（滴滴等）。平湖市区不大，景点和美食点相对集中，出行十分便利。

二、 平湖美食：那些不能错过的地道风味

平湖作为鱼米之乡，其美食文化深厚，味道独特。准备好你的胃，我们要开始一场平湖特色美食的深度探索了！

1. 平湖糟蛋：中华一绝，必尝之味

特色：平湖糟蛋，被称为“中华一绝”，是平湖最具代表性的传统美食。它以新鲜鸭蛋为原料，经酒糟、盐等秘制配方腌制而成。糟蛋色泽晶莹，蛋黄如玛瑙，蛋清似凝脂，糟香浓郁，口感咸香醇厚，回味无穷。

品尝建议：糟蛋通常直接食用，切片后可作为开胃小菜或配粥。在当地的菜市场、特产店或老字号饭店都能找到。

2. 定肇糕：软糯香甜，传承百年的古早味

特色：定肇糕是平湖传统名点，有着悠久的历史。它以优质粳米粉为主要原料，搭配豆沙、芝麻、核桃等馅料，经过蒸制而成。定肇糕口感软糯，香甜可口，带有淡淡的米香，是老少皆宜的美味。

品尝建议：定肇糕有甜咸多种口味，可以根据喜好选择。在平湖的老街或糕点铺子常常能买到新鲜出炉的，买上一块边走边吃，感受古早的滋味。

3. 平湖萝卜丝饼：街头巷尾的香脆诱惑

特色：平湖萝卜丝饼是当地人从小吃到大的街头小吃。它将新鲜的萝卜擦成细丝，拌入调料，用面粉包裹后炸至金黄。外皮酥脆，内馅鲜香，萝卜的清甜与油炸的香气完美结合，令人欲罢不能。

品尝建议：在平湖的早餐店、小吃摊或老街附近，你很可能会偶遇正在制作萝卜丝饼的摊位。刚出锅的热乎乎的萝卜丝饼最好吃，一定要趁热品尝。

4. 糟鱼、糟鸡、糟肉：糟卤系列的独特风味

特色：平湖人对“糟”情有独钟，除了糟蛋，还有各种糟卤制品，如糟鱼、糟鸡、糟肉等。这些食物经过酒糟的浸润，肉质变得更加鲜嫩入味，带有独特的糟香和酒香，风味浓郁，是下饭佐酒的佳品。

品尝建议：在平湖的农贸市场或一些本地餐馆，可以找到这些糟卤制品。它们通常作为凉菜或特色菜肴出现在餐桌上。

5. 新仓酱瓜：清爽开胃，江南风情

特色：新仓是平湖下辖的一个镇，其酱瓜远近闻名。选用当地特产的嫩瓜，经传统工艺酱制而成，口感清脆，酱香浓郁，咸甜适中，是夏日里一道极佳的开胃小菜。

品尝建议：在特产店或农贸市场购买，可作为伴手礼带回家，配粥或配饭都很棒。

6. 平湖西瓜、平湖蜜梨：夏季限定的甜蜜暴击

特色：平湖是著名的“西瓜之乡”，夏季这里的西瓜以皮薄、瓤红、汁多、味甜而闻名。此外，平湖蜜梨也是当地的特色水果，口感脆甜多汁。

品尝建议：如果你在夏季前往平湖，一定不能错过这些新鲜的水果。在当地的水果摊或农贸市场，你可以买到最地道的平湖西瓜和蜜梨。

三、 美食寻访地推荐

平湖的美味藏在何处？以下几个区域是觅食的好去处：
平湖老街：这里通常汇集了许多历史悠久的小吃店和老字号，是体验平湖本地风味的最佳地点。
东湖景区周边：在游览东湖美景的同时，周边也有不少口碑不错的餐馆，可以品尝到地道的平湖菜。
农贸市场：最能体验当地生活气息的地方，也是发现最朴实、最新鲜美食的宝地，尤其适合购买特色农产品和半成品糟卤食品。
本地人推荐的小餐馆：多留意当地居民光顾的小饭馆，往往能找到最地道、最物美价廉的美食。

四、 伴手礼：把平湖的美味带回家

美好的旅程怎能少了伴手礼？把平湖的特色风味带回家，与亲友分享这份甜蜜与醇厚吧！
平湖糟蛋：首推！礼盒包装的糟蛋是馈赠亲友的佳品，独特又美味。
定肇糕：独立包装的定肇糕便于携带，保质期相对较长。
新仓酱瓜：玻璃瓶装的酱瓜方便储存和运输。
特色糟卤制品：如糟鱼、糟肉等，真空包装后也是不错的选择。
季节性水果：如平湖西瓜、蜜梨（需注意保鲜和运输）。

五、 顺道游玩：美食之外的平湖风情

在享受美食之余，平湖还有一些值得一游的景点，让你的旅程更加丰富多彩。
东湖景区：平湖的标志性景点，湖光山色，亭台楼阁，美不胜收。可以在湖边散步，感受江南水乡的宁静。
莫氏庄园：江南六大厅堂之一，是典型的晚清江南宅第建筑群，展现了深厚的历史文化底蕴。
平湖博物馆：了解平湖历史文化的好去处，陈列了大量文物和史料。

平湖，这座看似低调的小城，却以其独特的风味和深厚的文化底蕴，等待着每一位热爱生活、热爱美食的你。从上海出发，一场说走就走的平湖美食之旅，定会让你不虚此行，带着满满的味蕾记忆和江南风情，满载而归！

希望这份攻略能帮助你规划一次完美的平湖美食之旅。如果你有任何问题或想分享你的平湖美食体验，欢迎在评论区留言哦！

2025-10-18

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